2009年 08月 21日
今日は薄曇りの嫌~なお天気でした。 しかも、湿度が異常に高いっ! 久しぶりに、纏わりつくような名古屋の夏を思い...
2009年 08月 03日
このレシピ、何よりまずタイトルに悩みました! 豆腐和え? それとも、黒豆腐ソース? やっぱ白和え...
2009年 07月 23日
今日は、冷凍しておいた甘辛ひき肉炒めを使った、なす田楽をご紹介します。 手間隙かかっていそうで、実は混ぜてオーブ...
2009年 07月 22日
新鮮でプリッとしたアスパラが手に入りました\(^o^)/ 早速ジューシーな豚バラ肉を巻きつけ、あっさりとした柚子...
2009年 07月 15日
毎日暑い日が続いていますね。 暑さとは一切関係ないのですが、私は首の筋を違えてしまい、ちょっとした動作がいちいち...
2009年 06月 04日
ここ数日過ごしやすい陽気が続いています。 この怪しい天気のまま梅雨に突入…となるのでしょうか(^_^; 保育園...
2009年 05月 20日
今日は親子遠足の日です。 暑くなりそうなので、日焼け&熱中症対策は怠れませんね! 親子でこうして遠足に出掛ける...
2009年 04月 17日
実は私はホワイトソースがちょっぴり苦手(^_^; 以前モニターでいただいたハインツちょっとだけホワイトソースが残...
2008年 10月 22日
今日は久しぶりの曇り空です。 昨日の遠足は見事な晴天だったので、1日ずれなくて良かった('-^*)/ 今日はこ...
2008年 09月 24日
珍しいアナスタシアという野菜を購入しました。 苦味のないピーマンの1種ですが、肉厚でパプリカとよく似ています。 ...
2008年 07月 11日
皆様、お久しぶりです。 指先が腫れあがって炎症を起こしてしまい、家事どころか自分の身の回りのことにまで支障を来し...
名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)
炊きそこなった硬いご飯を救済!パラパ.. 先日ご飯を炊いた時のこと...
朝掘り!新鮮たけのこの茹で方、と朝時.. 昨日、実家から朝掘りの新...
フライパン1つで!シンガポールチキン.. 今日もまた本格的に暑い1...
丸ごとおいしく!たけのこの肉詰め 何だか、急に暑くなってき...
ポークステーキのオーブン焼き マスタ.. 昨日は私の39歳のお誕生...
素朴なおいしさ♪米ぬかクッキー 鼻がぐずぐず。 年を重...
梅ジャムで作る!濃厚とろけるチーズケーキ 色々とバタバタしたり、ゴ...
ゴキブリ用ホウ酸だんごの作り方 随分暑くなり、色々な虫が...
漬けて干すだけ!みりん干し 1日仕事が何日も続くと、...
焼きたけのこと、たけのこの保存 今日は、山で掘りたてのた...