2009年 02月 02日
今日は、「もしかしたら捨ててませんか!?」的なえのきの軸にスポットを当ててみました! 色々なお料理にえのきを使っ...
2009年 01月 20日
ここ数日、というかこれから暫くお天気には恵まれそうもありません。 どんより曇り空を見るだけで、寒さ倍増です~(>_
2009年 01月 19日
時々お弁当に入れているえのきベーコン。 皆が好きな定番です。 最初は普通にフライパンで作っていたけれど、何...
2008年 07月 26日
ちょっぴりご無沙汰してしまい、またまたご心配をおかけしました。 指先は順調に回復し、腫れも痛みも全くないので、後...
名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)
朝掘り!新鮮たけのこの茹で方、と朝時.. 昨日、実家から朝掘りの新...
炊きそこなった硬いご飯を救済!パラパ.. 先日ご飯を炊いた時のこと...
素朴なおいしさ♪米ぬかクッキー 鼻がぐずぐず。 年を重...
焼きたけのこと、たけのこの保存 今日は、山で掘りたてのた...
名鉄でんしゃまつり2017 先週の土曜日、舞木検査場...
パンガシウス(白身魚)の照り焼き 大きくて立派なパンガシウ...
柔らか!圧力なべで作る塩こうじ煮豚 最近、確かに魚ばかり食べ...
ポークステーキのオーブン焼き マスタ.. 昨日は私の39歳のお誕生...
フライパン1つで!シンガポールチキン.. 今日もまた本格的に暑い1...
ニラと豆腐の卵とじ(ニラ玉) 最近、コウが益々活発にな...