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かぶのすりおろしシチュー

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立派なかぶが手に入ったので、すりおろしてシチューに加えてみました。
びっくりする程かぶの甘みが引き出されますよ(^_-)
食感もなかなか面白いっ!
塊だと食べないヒナも、これなら美味しく食べられそうです❤
折角なので、かぶの葉を細かく刻んで彩りに・・・
真っ白なシチューに緑の葉が鮮やかで、これだけでも十分クリスマス気分を盛り上げてくれそうです♫♬

今回レシピブログさんのモニタープレゼントでハウスシチューセットをいただきました。
すっごく沢山送られてきて、おぉ~っとびっくりです!
これからの寒~い季節は暖かいシチューが美味しいもの♫♬
沢山活用させていただきますねっ(^_-)


 ◆かぶのすりおろしシチュー◆

  ハウス北海道シチュー   1/2箱
  かぶ   1~2玉
  ベーコン   2~3枚
  バター   5gくらい
  牛乳   600cc
  水   100cc
  生クリーム   適量

①かぶは皮を厚めに剥いてすりおろし、葉は細かく刻む。ベーコンは5mm幅に切る。

②鍋にバターとベーコンを入れて炒め、すりおろしたかぶを加えてひと煮立ちさせる。

③水と牛乳を加えて数分煮込み、火を止めてルーを割りいれる。

④ルーが溶けたら再び火にかけて暫く煮込む。

⑤皿に盛り、生クリーム少量を流してかぶの葉を飾る。




「保育園って、何の為に行くんだと思う?」



今朝、インフルエンザの予防接種に出かけたのですが、帰りの車の中で突然ビックリな質問をしてくるヒナさん。


う~ん。



・・・どうしてだろう?



「それは、皆で遊ぶ為じゃないの?」



子供向けに、ちょっと適当に答えた私。



「そんなことじゃなくて、もっと大切なことがあるんじゃない?」



ダメだしされましたー!(;ω;)


人生論ですか?


あなたに一体何があったの???



「集団行動を学ぶため、とかかな?」



今度は、ちょっとだけ難しい答えを用意してみた私・・・
その後の反応は、やはり子供らしく分からなかったみたい(笑)
結局ヒナさんの求める答えは何だったのか、何が言いたかったのか全く分かりませんが、やけに大人っぽいことを言う5歳児に驚きを隠せません(>д<)
今の子って、絶対私達が子供の頃よりマセガキよねっ!?

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by handmadecafe0929 | 2008-12-11 22:40 | スープ・グラタン・ドリア | Comments(0)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき