鶏肉の味噌マヨネーズ炒め、とお弁当

今日も、またまた飽きもせず鶏肉料理(^_^;
それは何故かって…理由はただ1つ！
安かったから（笑）

　　　❀材料❀
　　（2人分）
　　鶏もも肉　　　1枚
　　●味噌　　　小さじ1
　　●マヨネーズ　　　大さじ2
　　●みりん　　　大さじ1
　　●醤油　　　少々
　　七味唐辛子　　適宜

①鶏肉は一口サイズにカットし、●を合わせたタレを揉みこんでしばらく漬けておく。
②フライパンにタレごと加えて焼く。
③お好みで七味唐辛子を振る。

いつもの照焼きに飽きたら是非コレを！
味噌とマヨネーズがうま～く絡み合って、主張しすぎないけど美味しいんです♪
風味が残るだけなので、味噌やマヨネーズがあまりお好きじゃない方も是非お試しくださいね！
大人が食べる場合、ちょっと七味を加えるのもお勧めですよ(^_-)
今日のお弁当は、もちろん鶏肉の味噌マヨネーズ炒めがメインです。
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリですよ♪

　　　　＊今日のお弁当＊
　　　・たらこふりかけご飯
　　　・鶏肉の味噌マヨネーズ炒め
　　　・アスパラの明太子和え
　　　・ピーマンの胡麻和え
　　　・えんどうたっぷりキッシュ
　　　・アメリカンチェリー
こちらはリビングにあるサイドボードです。
大塚家具で購入したこだわりの1品で、とっても気に入っています。
下が飾り棚になっているので、グリーンなどを飾ってライトアップするととっても素敵なんですよ～(≧▽≦)
まぁ、日常生活でライトをつけることなんてないのが現実ですけど…

デザインもさることながら収納力もバッチリなので、リビングがすっきりと片付くのが嬉しいところ。
ちなみに、上に載っているミニコンポは結婚当初に購入した10年もの。
明らかにシックな部屋に合わないのですが、使うことのない状態で買い換えるのも勿体無いんですよね～
で、そのまま放置されています(^_^;
本当は何とかしたい、でも使わないし…と自問自答の毎日でございます。

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