高校生のお弁当まとめ(のり弁・鳥軟骨のから揚げ・牛肉のオイスターソース炒め他)

最近はお弁当を作っているだけで、料理の写真を撮る機会がありませんが…
お弁当の写真も、すごく適当に撮ってますし。実生活色々ありまして、ブログの更新はまだまだ不定期になりそうです。

こちらは軟骨から揚げのお弁当です。ちょっとかたいけど美味しいと娘にも評判ですが、味が濃いと言われました。一つ一つが小さいので、普通のから揚げと同じ味付けでは濃くなってしまうようです。反省(-_-;)


こちらはアスパラの肉巻き弁当です。大量にいただいたさつまいもですが、いそがしくて放置していたら、元気に芽が出てきました(笑)ささっとレンジで煮て、お弁当に。細めのさつまいもって、お弁当に使いやすくてありがたいです。

これはあまり覚えてないけど(おいっ)、牛肉のオイスターソース炒めかな。
この時期はまっていて、作りまくっていた記憶しかありません(;´∀｀)意外とはまるとそればっかりな人で、母も娘もそんな感じの人なので、遺伝って怖いわ～

これまた、最近はまってるのり弁。娘が気に入っている海苔があるのですが、お友達にいただいたもので、購入先を聞いたら買えないもので…気を利かせて、もう一ついただきました。催促してごめんね(;^ω^)
のり弁といえば、ちくわの磯部揚げ＋コロッケや白身魚フライの印象ですが、私はなんとなくこだわりで、ミニエビフライを入れています。


肉団子のお弁当は、晩ご飯などに作る際、大量に肉団子を作って置き、冷凍しています。うずら卵入りやチーズ入りも作るのですが、時々どれがどれか分からなくなります( ´艸｀)
娘が大好きな焼きビーフンも、たくさん作って冷凍してあります。自家製冷凍食品がないと、朝お弁当が作れない私です。


サーモンの香草パン粉焼き弁当です。私にしては珍しい味付けのチョイス♪本当はシンプルな物が好き。でも、たまには変わり種もいれないと、お弁当もマンネリ化してきますよね。既におかずはパターン化してマンネリ気味ですが(;^ω^)
毎週毎週大変だけど、お弁当大好きな娘は喜ぶし、たまにツライ日はお休みさせてもらうし(年に数日あるかないかですが…)、自家製冷凍食品をうまく使って、毎日何とかなっています。

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