年越しそばと、ご挨拶

今年も1年、遊びにきていただきありがとうございました。

2018年も残りわずかとなりましたが、良い年をお迎えくださいませ。

例年、年越しそばの片付けをして、おせちを作りながらの年越しとなりますが、今回は比較的のんびりと過ごしています。

まず、紅白をゆっくり見たいという娘のため、年越しそばのスタートが早かった(笑)

そして、おせちのスタートが遅い(;´∀｀)

というのも、今年は娘の塾もあり、家族でゆっくりおせちを食べる時間はありません。

品数も厳選し、量も減らして作る予定です。

時々紅白を見たり、子どもと遊んだりしながら、ゆとりのある年末を過ごしています。

チビが年末にまさかの発熱をして病み上がりということもあり、只今甘えっこ発動中。

そんなこともあり、家事はある程度諦めて(笑)

親子ゆったりと過ごす年末もいいものですね。

さてさて、今年の年越しそばは、鴨だしそば！

つけ麺にして、だしに鴨肉が入っています。

家族そろって大好きなので、大量のネギを刻んで、ほぼ、ネギそば(笑)

鴨の存在を消し去るほどのネギをだしに投入(;'∀')

でも、ネギ好きだから許す。

なす、まいたけ、大葉など天ぷらを添えて。

天ぷらで一番人気は大葉！

いつもは20枚くらい揚げるけど、年末買い物に行った時間が遅くて10枚しか買えなかったーーーーーーー( ;∀;)

取り合いです！

さぁ、今年もあと2時間をきりました。

そろそろおせちの準備をしつつ、ゆったり年越しをしたいと思います。

皆様も、お身体ご自愛ください。

本当に、こんなマイペースなブログを見に来てくださってありがとうございました!!!

来年も、よろしければお付き合いよろしくお願いいたします( *´艸｀)

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