豆苗とツナのめんつゆマヨ和え

恐ろしい真夏日の後、なんとなく過ごしやすい日が続いていたと思っていたところに、変化球のような台風がやってきました！
シャッターに当たる風の音がすごいです。
何事もなく過ぎ去ってくれるといいのですが・・・

さて、今日は、大好きな豆苗を使った簡単和え物をご紹介します。
何年か前に一度ドはまりして色々と作っていた時期があり、最近はご無沙汰していましたが、またまた私の中で豆苗ブーム到来です。

これは、いつもパパっと作って、ひとりで食べてるくらいよく作る1品。
レンジでさっと加熱してツナ缶と混ぜるだけなので、あと1品にもぴったりですよ♪



　◆豆苗とツナのめんつゆマヨ和え◆

　　(４人分)
　　豆苗　　　1パック
　　ツナ缶　　　小1缶70g　　※水煮缶を使用
　　めんつゆ　　　大さじ1
　　マヨネーズ　　　大さじ1/2～


①豆苗はさっと水洗いしてザク切りにし、耐熱容器に入れてレンジで1分加熱する。


②水気を絞り、水気をきったツナ缶、めんつゆを加えて混ぜ、最後にマヨネーズを加えて味を調える。


私は、ルクエの耐熱性のシリコンボウルを使っています。
こんなふうに、ボウルごとギュッと絞れるので、とっても便利です。
ステンレス製のもの、耐熱ガラス製のもの、シリコン製のものなど、用途によって使い分けているので、よく考えたらボウルの数がすごいかも(笑)

でも、このボウルは折りたためるので、それもまたありがたい！
小さなスペースに4つほど収納しています。

　

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