コロッケのお弁当他
2018年 02月 28日
外がすごいことになっています(;^ω^)
最近ちょっと暖かくなったなぁ~と思っていましたが、春は風が強い日が多いんですよね。
そろそろ待ち遠しい春です!
寒いの苦手(笑)
さて、今日は、既にいつのお弁当だか分からなくなってきたお弁当のご紹介です(´▽`)
こちらはコロッケがメインのお弁当。
コロッケは揚げた状態で冷凍してあるので、お弁当にもおやつにも、チンするだけ!
解凍した後にトースターで焼けば、ちゃんとサクサクになります。
お弁当はサクサクにしても、あまり意味ないですけどね~
副菜は、かにかま入り卵焼き、自家製冷凍食品のひじきの煮物、ブロッコリー、いちごです。
こちらは、自家製冷凍食品のドライカレーのお弁当です。
基本ごはんにのせるだけなので、とってもラクチンなのに、おいしくて評判がいい( *´艸`)
私も、時々どうしてもお弁当でドライカレーが食べたくなるんですよね~
晩ごはんのときに、余分に作って小分け冷凍しておくだけで、忙しい日に大助かりの1品です♪
副菜は、ほぼフルーツ(笑)
オレンジ、キウイで半分埋めて、後はいつものブロッコリー、プチトマト、ゆで卵です。
こちらはメカジキの照焼きがメインのお弁当です。
メカジキはフライの予定が、娘からの「いやいや、絶対照焼きでしょ!?」という強力なリクエストにより、照焼きに変更(笑)
どんだけ照焼き好きなんだっていう(; ・`д・´)
LOVE照焼き♡
LOVE照焼きのたれ♡
残ったたれはいただき!って感じです(-_-)
副菜は、自家製冷凍食品のひじきの煮物、ほうれん草のごま和え、卵焼き、プチトマトです。
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