焼しゃけのお弁当他

すっかり寒くなりましたね。
あっという間に、私の苦手な冬です！
何もしたくなくなるし、とにかく眠たくて時間があれば仮眠してしまう私は、そろそろ冬眠に向かっているのでしょうか( ˘•ω•˘ )

さて、最近ブログがご無沙汰ですが、ちゃんとご飯は作っているし、お弁当も持たせています。
でも、ブログまで手が回らないのは、ただただ眠たいから(笑)

朝は普通に仕事に行くし、帰ってきたらご飯作って洗濯して掃除して家事をこなしていますが、締め切りのある仕事以外は放置です。
春になったら春眠暁を・・・とか言い出し、夏は暑くてダルイよねーとか言って、怠け者はいつでもいい訳を探しています。



さて、いつのお弁当か分からなくなってきましたが・・・
こちらは焼きしゃけがメインのお弁当です。
しっかり焼き色をつけてめんつゆで焼いただけ。
こんなに簡単なのに、娘の受けは抜群にいいので、焼き魚弁当万歳です!!!

副菜は自家製冷凍食品のひじきの煮物、常備菜の根菜とこんにゃくのあっさり煮、だし巻き卵、プチトマトです。



こちらは冷凍しておいたコロッケがメインのお弁当です。
朝は1分ほどレンチンして解凍し、トースターでカリッと焼けば出来上がり！
揚げた状態で冷凍しておくと、子どものおやつにも使えるし、いざという時にとても助かります♪

副菜は、常備菜の根菜とこんにゃくのあっさり煮、同じくさつまいもの煮物、自家製冷凍食品の焼きそば、ゆで卵、プチトマトです。



こちらは自家製冷凍食品のかぼちゃとチーズのカレーコロッケがメインのお弁当です。
副菜は常備菜のさつまいもの煮物、レンチンで作るピーマンの中華和え、卵焼き、プチトマトです。

最近、本当に眠たくて、夜の仕込みもないまま朝もギリギリまで寝ているため、真面目にお弁当のバリエーションがヤバイです(;´∀｀)
自家製冷凍食品もなくなって補充してないし、そもそも買い物行かないから冷蔵庫も空っぽだし、今週末は色々頑張ろう！


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