大好きな♪カフェモカアイスクリーム ナッツ添え

先日の記事で少しだけ触れましたが、来週から新しいお仕事に行くことが決まりました！
料理とは関係ないお仕事ですが、ご縁あって、しばらくお勤めに出ることに・・・
ちょっと久しぶりのデスクワーク、緊張します(;´∀｀)

もちろん、今まで通り料理のお仕事も続けます。
Wワークで大変になりそうですが、イベントに関しては週末が多いため、準備が大変になるくらいで大きな影響はないはず！？
ロケなど突然入ってくるスケジュールに関しては、撮影時間を遅くしたり、お休みをいただくなどしてうまく調節したいところです。

ただ、今年はPTA会長をしていることもあり、学校や地域などで参加しなくてはいけない行事も多いんですよね～(>_<)
一点集中な部分もあり、今まで頑張ってきましたが、今後は他の役員さんにもご協力いただいて、うまく振り分けていくつもりです。

とにかく仕事とPTAのスケジュール調整にいっぱいいっぱいで、どうしてもブログが後回しになってしまうと思いますが・・・
こちらも続けていきますので、気長にお付き合いいただければ嬉しいです♪



さて、またまたアイスクリーム！
料理ブログなのに、アイスブログになってるしw
毎日アイスしか作ってない？と疑われそうですが、家族にはきちんとごはんを食べさせてます(^-^;
ご安心ください！


今日ご紹介するのは、アイスの中でも一番好きと言っても過言ではない、カフェモカアイスクリームです♪
コーヒーとチョコって、どうしてこんなに美味しいんでしょう？
ついつい食べすぎてしまう～～～

ちょっと大人の味ですが、甘味はつけたので、お子さんでもOKかな。
大人だけで食べるなら、もう少し甘さ控えめでもよさそうです。
チョコレートの量を調整することで、甘味を調節できます。
ミックスナッツを添えていますが、こちらもお好みで！
アイスを撹はんするときに、砕いて入れても美味しいですよ(^_-)-☆



　◆カフェモカアイスクリーム◆

　　(3～４人分)
　　A 生クリーム　　　200ml
　　A 砂糖　　　大さじ4
　　A 卵黄　　　2個
　　A インスタントコーヒー　　　大さじ1
　　A バニラエッセンス　　　少々
　　チョコレートシロップ　　　小さじ2

　　チョコレートシロップ　　　適量
　　ミックスナッツ　　　お好みで


①Aをよく混ぜあわせ、アイスクリームメーカーに加えて撹はんする。

②ある程度固まってきたら、止まる直前にチョコレートシロップを加える。

③器に盛り付け、チョコレートシロップをかけてお好みでナッツを添える。




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