食パンで！超簡単♪味噌かりんとう

運動会は、無理かな～
明日にならないと判断ができないということで、早朝の連絡メール待ちです。

運動会って、お弁当の準備もあるし、中途半端が一番困ります(-_-;)
例えば、ご飯は急に炊けないですし。
もし明日開催になったら、中止気分の私は、めっちゃバタバタしそうですね(笑)


とりあえず、明日がダメでも明後日は開催できそうなので、お弁当の下準備をしても使いまわせそうです。
翌週になると、さすがに使いまわせないですからね～
いざという時の為に、下準備だけはしておくつもりです。


さて、今日は、先日の「ゴゴスマ」でご紹介した味噌かりんとうです。
テレビでは、ふぉ～ゆ～のこっしーが、料理初心者ながらも1人で頑張って作ってくれました！
うん。
おいしくできていましたよ(^_-)-☆

味噌の風味がふわっと香るかりんとうです。
ナゴヤらしく赤みそ！
苦手な方は、そのままみそを抜けばプレーンになります。

晩酌のおともにするなら、柚子こしょうもオススメ。
アイデア次第で色々とアレンジできるので、皆さんのお好きな味を探してみて下さい。


　◆味噌かりんとう◆

　　(4人分)
　　食パン(8枚切り)　　　2枚
　　A 砂糖　　　大さじ6
　　A 水　　　大さじ3
　　A 赤みそ　　　小さじ1/2～1/4

①食パンは長さを半分にして細い棒状に切る。

②フライパンに①を並べて弱火～中火で焼き色をつけ、全体がカリカリになったらフライパンから一旦取り出す。
③フライパンのパンくずを取り除き、Aを加えてグツグツ煮立ったら②を加え、全体に絡めながら砂糖が結晶化するまでよく混ぜる。
④取り出して冷ます。

籠盛りもおしゃれですが、こんな感じで和皿に盛り付けても。
少ししけってきたら、トースターで焼いてあげるとカリッとしますよ。


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