「Bake It！」レンジでヘルシー焼き春巻

今日は、役員のお仕事で学校に行ってきました。
ヒナもブラスバンドの一員として参加していて、楽しそうにお手伝いしたり練習する姿を見ることができました。
そして、ほぼ独占状態で演奏を聴くことができましたよ～(^_^)/
明日の本番はゆっくり見る時間がないかもしれないので、フライング特権です(笑)


さて、今日はまたまた新商品「Bake It！」を使ったレンジ料理をご紹介します。
ホットサンドでもなく、おやつでもなく、焼き春巻！

キレイな焼き目がつくうえ、パリッパリに仕上がりますよ(^_-)-☆
具も混ぜるだけの簡単レシピです。

春巻の皮を1枚そのままのサイズで巻くと、皮が分厚くなるせいか、焼きすぎると食べるとき若干硬くなってしまったので、半分に・・・
1枚の方が巻きやすいですが、具と皮のバランスはこちらの方がいいような・・・
皮半分だと加熱の際ちょっと形が歪んでしまいますが、どっちがいいかは、好みかな～？


まだまだ新商品なので、色々試しながら活用している私です。
ちょっと違った使い方ばかり紹介していますが、もちろんホットサンドを作るのにも大活躍ですよ♪


　◆焼き春巻◆

(4人分)
豚バラ薄切り肉　　　50g
もやし　　　1/3袋
ピーマン　　　1個
A ごま油　　　小さじ1
A しょうゆ　　　小さじ1/2
A 塩こしょう　　　少々
春巻きの皮　　　5枚

①もやしは根を取ってピーマンは細切りにし、Aを加えてよく混ぜる。

②春巻きの皮を半分に切り、豚肉を広げて①を適量のせて包み、小麦粉を水で溶いたのり（分量外）でを端に塗って閉じる。
③ベイクイットに油を薄くぬり、②を等間隔にのせて600wのレンジで3分加熱し、ひっくり返して更に3分加熱する。
　※加熱時間は様子を見て調節してください。

④お好みで、酢しょうゆやからしを添える。


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