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ツナとトマトの冷製うどん ~レシピブログ動画プロジェクト~

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今日も蒸し暑さ全開の1日でした。
倒れそうですね(-_-;)


そういえば、ときどきドラえもんの過去映画を自宅や車内で見せていますが、コウは「奇跡の島」に出てくるゴールデンレラクレスが欲しいらしいです。
いませんけどね!

先日、おじいちゃんに電話をして、いつものようにおねだりをしていました。
欲しいものがあったり、行きたい所があるとき、私にお願いを聞いて貰えないと、おじいちゃんおばあちゃんにすぐ電話です(;^ω^)
今の子って・・・

ちなみに今回のお願いは、おじいちゃんにも叶えられそうもありません。

 「ゴールデンヘラクレスを捕まえに行きたいんだけど。」(コウ)

ドラえもんにお願いしてください。
普通のヘラクレスも無理ですから~~~


もう、ザリガニとカブトムシと金魚で十分です(。-`ω-)
ダンゴムシをポケットにいっぱい入れてくるの禁止!
蝉をつかんで帰ってくるのも禁止!!
イモムシを瓶にためこむのも止めてください!!!

男子ってヤツは!!!!!!


さて、虫の話のあとで恐縮ですが・・・
今日は、夏らしいツナとトマトの冷製うどんをご紹介します。
昨年のレシピですが、今回レシピブログさんで新しく始まった動画プロジェクトの中でご紹介いただきました。
実際に作っている様子が見られるので、是非是非参考になさってくださいね♪


 ◆ツナとトマトの冷製うどん◆

  (2人分)
  うどん   2玉
  めんつゆ   大さじ2

  トマト   1個
  レタス   2枚
  レモン汁   小さじ2

  オリーブオイル   小さじ2
  塩   ひとつまみ
  おろしにんにく   少々

  ツナ缶   小1/2缶
  マヨネーズ   大さじ2

①トマトは1cm角に切って種を取り除き、レタスは手で適当な大きさにちぎる。ツナは汁気をきってマヨネーズで和える。うどんは茹でて冷水にとり、水気を切っておく。

②トマト・レタス・塩・レモン汁・おろしにんにくをよく混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜる。

③器にうどんを盛り付けてめんつゆを回しかけ、②をのせてツナマヨを添える。






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by handmadecafe0929 | 2016-08-21 21:35 | その他麺類 | Comments(0)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき