冷凍ＯＫ！トースターで作る牛肉巻き焼きおにぎり

明日からまたお天気が崩れそうですね。
雨の日はただでさえ洗濯物が乾かないとユウウツなのに、ヒナが中学生になったことで、更に面倒くさいことが・・・

制服が雨にぬれると、「洗濯しておいて！」と持ってくるんです(-_-;)
最近はウォッシャブルとはいえ、やはり制服のお洗濯には気を使います。

制服のスカートって、昔からひだスカートだけど、その理由は？
絶対洗濯には向かないのに、どうして？
そんなことを悶々と考えながら、初めての梅雨を迎えています(-_-)



さて、今日は、我が家定番！牛肉巻き焼きおにぎりをご紹介します。
牛肉が安売りしていると、ついついまとめ買い～

たくさん作って冷凍しておくと、小腹がすいたとき、子どものおやつなどに便利ですよ(^_-)-☆
粗熱がとれたら1つずっラップに包んで冷凍し、食べるときはレンチンするだけ！
ちょっと小ぶりサイズに仕上げているので、子どもにも食べやすく、お弁当などにもピッタリです。


焼肉のたれでしっかり味がついた牛肉と、ごはんに加えた大葉の爽やかさ、白ごまのプチプチ感がおいしいです。
ごはんに話題の酢しょうがや梅肉を加えるのもオススメですよ！


ちなみに牛肉は、切り落としタイプでもＯＫです。
包むというより、つぎはぎのように組み合わせてごはんに巻いていく感じかな？
今回はちょっと細かい切り落としだったので、本当につぎはぎです(笑)


　◆牛肉巻き焼きおにぎり◆

　　(9個分)
　　ごはん　　　茶碗軽く3杯
　　大葉　　　3枚
　　白ごま　　　大さじ1

　　牛薄切り肉　　　150g
　　焼肉のたれ　　　大さじ3

①牛肉に焼肉のたれをかける。大葉はみじん切りにする。

②ごはんに大葉と白ごまを混ぜて9等分し、ラップで丸く形を整える。
　※今回40～50gで作っています。

③牛肉を静かに広げてご飯をのせ、丁寧に包む。

④アルミを敷いたトレーにのせて、トースターで5分ほど加熱する。
　※しっかり焼き色がつけばＯＫです。



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