ソーセージの白菜ロール

もうすぐ12月、月日が経つのは早いですね。
最近、久々に会った知人が、コウを見てビックリしていました。

　「え？この子、あの赤ちゃんだよね！？こんなに大きくなったの？」

確かに、他所の子の成長は早く感じるものです。
知らないうちに育っちゃいますからね～


まだまだ甘えっこで、いつまでたっても抱っこちゃんなコウですが、それでも確かに大きくなりました！
いつまで抱っこ＆ちゅ～を求めてくれるかと思うと、ちょっと寂しさすら感じます。
もう少し、今だけの特別な愛らしさを感じていたいです。

なんか、小さい子って、ちょっといい匂いするし、ぷにぷに可愛くて、思わずぎゅ～～～ってして、ほっぺにちゅ～～～って、したくなっちゃうんですよね。

ヒナには、いつまでちゅ～してたかな・・・
今はもう、全くしたくならないですけど(=_=)
逆に、甘えてくっついてこられると、150cmもありますから、圧迫感すら感じます。
月日が経つのは、本当に本当に早いです。


ま、そんなカワイイお坊ちゃまも、かなりの暴れん坊になったので、先日もテレビが落ちるし、気が抜けませんけどね(;^ω^)



さて、今日は少し前になりますが、東海テレビ「スイッチ！」でご紹介したジョンソンヴィルの高級ソーセージを使ったレシピです。
食べ応えのあるソーセージを白菜で巻いた1品は、見た目にも華やかです。
トマト風味に仕上げましたが、そのままコンソメで煮込んでもおいしいですよ♪

一口サイズに切って盛りつけると可愛らしく、小さなお子さんにも食べやすいと思います。
また、ピンチョスとしておもてなしに加えてもおススメです(^^)/


　◆ソーセージの白菜ロール◆

　　(4人分)
　　ソーセージ　　　4本
　　　※ジョンソンヴィル(スモークブラッツ又はグリルブラッツ)使用
　　白菜　　　4枚
　　A 市販のトマトソース　　　100g
　　A 水　　　100cc
　　A コンソメ　　　小さじ1/2
　　A 乾燥バジル　　　小さじ1/2
　　A 塩　　　少々
　　A あらびき黒こしょう　　　少々

①白菜は、軸を薄く削ぐか細かい切り込みを入れてラップに包み、レンジで約2分加熱して冷ましておく。

②白菜にソーセージをのせてクルクル巻き、巻き終わりを下にして鍋に並べる。

③Aを加えて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて落し蓋をし、約10分加熱する。



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