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動物コロッケのプラネタリウムキャラ弁

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台風が近づいていますね。
今回は名古屋直撃のようなので、注意深く見守っています。

コウも保育園で先生からお話があったのか、「台風なんだよ、明日おやすみかな~。」と、心配しています。
小学生くらいになると、「明日学校が休みになるぞーーーーー!」と騒ぐ男子多数のようで、ヒナがいつも呆れています(-_-;)
男子って、そんな感じだったかも・・・


それにしても、社会人は台風だろうと大雪だろうと出社しなくてはいけません。
あれ、本当に大変なんですよね~
私も生放送やイベントの日だったりすると、かなり不安でドキドキします(>_<)


そういえば、会社員時代、実家はかなりの激混み路線だったので、とにかく出社するだけで何時間もかかって一苦労でした。
出社した時点で相当疲れているので、仕事効率悪そうですよね(;^ω^)
今は電車通勤の日は少ないですが、地下鉄路線なので、かなり楽ちんになりました!


さて、今日はヒナの校外学習の日でした。
プラネタリウムに行くということで、プラネタリウムをイメージしたお弁当にしてみました。

お弁当を見たヒナが、ボソッとひとこと。

  「6年生になって、このお弁当は・・・」

長年ヒナの超絶プッシュなリクエストによりキャラ弁を作ってきましたが、遂にキャラ弁卒業か!?

  「じゃ、次から普通のお弁当にしていい?」

という私に、絶対ダメ!!!!の即答(笑)
ちょっと恥ずかしくなってきたけど、まだまだキャラ弁はやめられないみたいです。


キャラ弁って、「手で触るから不衛生」とか、「親の自己満足では?」「まずそう」などなど、批判的意見も多いようですが、私はラップやピンセットを使うのでほとんど手で触らないし、子供が作ってほしいというから作っているのであって、実はどっちでもいい(笑)


私個人としては、色やキャラ優先のお弁当ではなく、普通のお弁当を可愛くデコしている感覚なので、まずいお弁当は作っていないと思っています。
海苔・チーズ・ごはんも、子供は好きな組み合わせです。
ちなみに、私も好き♡

でも、子供が希望して喜ぶお弁当であれば、内容はなんでもいいんじゃないかな?
でも、ヒナもコウも、やっぱりキャラ弁は喜びますよ♪

私は毎日のことではないので、年に数回のお弁当の日は、極力子供の意見を聞いたり、好みに合わせるようにはしています。
毎日だったら、きっとキャラ弁じゃない日も入れるかも。


今回は、ごはんに適当にちぎってしょう油をまぶした海苔をのせ、星形にくり抜いたチーズをのせてカンタンプラネタリウム。

くまちゃんとうさぎちゃんは、かぼちゃコロッケです。
晩ごはんにかぼちゃコロッケを作ったときに、お弁当用に作っておきました。
ちょっと小さめに、くまちゃんとうさぎちゃんの形にして、あとは普通に衣をつけて揚げた状態で冷凍しておきます。

お弁当には凍ったまま入れて、海苔やチーズ、ケチャップで顔を作り、マヨネーズでくっつけるだけ!
保冷材代わりになるし、お昼にはいい感じに溶けています。
ちなみに、衣のカリッと感はありませんが、お弁当ではもともとカリッと感は出ないので、冷凍したままでも食感の差はありません。

ヒナの大好きなひじきの煮物(たくさん作って小分け冷凍してあります。)やブロッコリーを隙間に詰めて、実は朝あまり時間のかかっていないキャラ弁の完成で~す( *´艸`)



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by handmadecafe0929 | 2015-09-08 20:39 | キャラ弁・デコ飯 | Comments(0)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき