豚肉とチーズのしそ春巻きと、イオン「チーズdeおつまみレシピ」掲載

暑い日が続いています。
少しお天気が崩れてきましたが、明日の運動会は暑い1日になりそうです。
曇っているくらいが丁度いいんですけど･･･
そんな思い通りにはいきませんね。
昨年のような猛暑日にならないことを祈るばかりです(-_-;)

この暑さで弱っているのか、毎日すっごく眠たいんですけど！
キッチンに向かっている間はまだいいのですが、パソコン作業になると眠気が半端ないです。
変なこと書いてたらすみません(笑)


さて、今日はチーズおつまみレシピの中から、豚肉とチーズのしそ春巻きをご紹介します。
おつまみと言いつつ、子供受け抜群です！
大人が食べる前に、子供が全部食べてしまいます(笑)
大量生産が必要なレシピです。

大葉のすっきりとした香りが鼻に抜け、濃厚なチーズの味わいもおいしいレシピです。
豚肉を使うので、意外と食べ応えもあります。
豚肉は、厚いものより、切り落としなどを使うと巻きやすく、加熱時間も短くてすみますよ。
なければベーコンでもOKですが、少し脂身のある豚肉がオススメです♪


　◆豚肉とチーズのしそ春巻き◆

　　（4人分）
　　豚薄切り肉（切り落とし・しゃぶしゃぶ用など）　　　200g
　　スライスチーズ　　　10枚
　　大葉　　　20枚
　　塩　　　少々
　　あらびきブラックペッパー　　　少々
　　春巻きの皮　　　10枚

①春巻きの皮・スライスチーズ・大葉は半分に切る。

②春巻きの皮に豚肉を広げてのせ、塩・ブラックペッパーをふり、大葉・チーズをのせる。両端を折り曲げて手前からくるくると巻く。
　※空気を抜くようにしっかりと巻き、水でくっつける。
③フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、②を並べて転がしながら全面を焼く。
　※チーズが溶け出してしまうので、加熱しすぎに注意！



チーズおつまみと言えば、現在、レシピブログさんで「パパもよろこぶ♪チーズdeおつまみレシピ」モニター企画を開催中です。
イオンおすすめのチーズ5種（伊藤ハム、Q・B・B、明治、森永乳業、雪印メグミルク）を、100名様にモニタープレゼント。
応募は6/1正午までです。
私のレシピも掲載中ですので、よろしければご覧くださいませ～

なお、企画と連動して、6/1より、イオン各店頭でPOP＆ポスターの掲載が始まります。
イオンにお出かけの際は、是非チェックしてくださいね！

詳しくは、こちらをご確認くださいませ。
　↓　↓　↓　↓　↓

チーズdeおつまみの料理レシピ


　　◆お知らせ◆

初の書籍「handmadecafeの絶品レシピ」
宝島社さんから発売されました♪
　　　　　↓　　↓　　↓　　↓


※6/2正午まで、レシピブログさんでプレゼント企画も開催中です！
　ご応募は→→→→こちら


※各ランキングに参加しています。
　クリックで皆様の１票が投票されますので、ご協力お願いします！