みんなでワイワイ♪ちくわピザ

今日は暖かいというより、暑いくらいの1日でしたね(-_-;)
子供たち、シャツを脱ぎすてて汗だくで遊んでいます。
暴れすぎともいう（笑）

明日からのディズニー旅行に備えて、早めに寝なさい！と言っているのに、久しぶりのいとこ同士(姪っ子ちゃんも同伴旅行のため前泊中)、興奮してます(>_<)
寝られるのか～～～
楽しい旅行になりますように!!!


さて、今日はTBS「あさチャン！」でご紹介したちくわピザです。
放送では、ちくわピザよりコウがクローズアップされ、皆に「コウちゃんのイメージVみたいだったね～」と言われます（笑）
じじばばには大満足の出来だったようですが･･･

友達や親族にも、「可愛かった。」とか「癒される～」とか言ってもらえて、母としては、これはこれで嬉しいかも♪
「うちの子可愛いでしょ～！」って、所詮、ただの親ばかです（笑）

顔の作りだけでいえば、本当に可愛い子はそもそも素材が違いますが、子供のかわいさって、それだけじゃないはず。
人懐っこさとか、しぐさとか、そういう可愛さでいえば、なかなかいい線いってるはず！？
今が一番可愛い時なので、それをTV出演という形で残せたのは、とってもいい思い出になりました。


そうそう。
大事なレシピです。

すっごく前に作ったきり、私の中では忘れ去られていたちくわピザですが、思わぬ形で復活しました。
子供受けはとってもよくて、腹もちもいいので、一時期よく作っていたものです。
ちくわなのにピザなんだ～～！っていうサプライズ感もいいですよね。
簡単なので、是非作ってみてください。

具はお好みでOKですが、なにしろ1つ1つの面積が小さいので、ほうれん草などははみだすし、大きな具材は乗せにくいです。
そこをクリアすれば何でも！


　◆ちくわピザ◆

　　(1皿分)
　　ちくわ　　　5本
　　ピザソース　　　大さじ2～3
　　ピーマン　　　1/2個
　　ベーコン　　　1/2枚
　　コーン(缶詰)　　　30g　　
　　ピザ用チーズ　　　20g

①ちくわは斜め半分に切り、切り開いて縦に2～3か所切り込みを入れたら、つまようじで止めて形を安定させる。
②ピザソースをぬり広げ、みじん切りにしたピーマン・ベーコン、水気をきったコーンを均等に散らす。

③ピザ用チーズをのせてトースターで7～8分、チーズがとけてしっかり焼き色がついたら出来上がり。

④やけどに気をつけてつまようじを外し、円形に並べる。

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