きゅうりのピリ辛漬け

風邪も落ち着いてきたはずなのに、何故かまたまた頭痛と気だるい熱っぽさ･･･
おかしいなぁ～？
でも、どうも歯（というか、口の中）が痛い！？
口も開きにくいし、もしや！！！
随分前に親知らずが原因で口が全く開かなくなったことがあったけど、早めに歯医者かな･･･
ああ、さっきより痛いわ(=_=)


さて、あちこちからいただき、冷蔵庫にきゅうりがいっぱいです。
大量のきゅうりとくれば、漬物系が定番ですよね。
浅漬けは白菜派なので、旦那さんの好物にんにく漬けにしました。
これならたくさん食べられるみたいです。


「漬物が好きになるなんて、年をとったなぁ・・・」とは旦那さん談。
私は若い時から好きだけどね！


ほんのりお酢の酸味がありつつ、酸っぱすぎない酢加減が絶妙に我が家流(^_-)-☆
漬物ほど塩辛くないので、たくさん食べられるし、ゴマ油やにんにくの風味もおいしいポイントです。


　◆きゅうりのピリ辛漬け◆

　　きゅうり　　　4本
　　塩　　　小さじ1/2
　　A ゴマ油　　　大さじ1と1/2
　　A 酢　　大さじ1
　　A 砂糖　　　小さじ1/4
　　A しょうゆ　　　小さじ1/4
　　A にんにく　　　1かけ
　　A とうがらし　　　1本

①きゅうりは5cm長さに切り、4～6等分にして塩を塗して１０分ほどおく。にんにくはみじん切りに、とうがらしは輪切りにする。

②密閉袋にAを混ぜ合わせてきゅうりを入れ、袋の上からもむ。
先日、ヒナのリクエストで「マレフィセント」を見に行ってきました。
と言っても、映画館に入ったのはヒナとお友達で、私とお友達ママは、コウを連れてお茶しながら待機。

ちょっと怖かったけど、とっても感動したそうですよ。
テレビの宣伝見てるだけでも、気になるし、アンジーきれいですものね。

私も見たかったなぁ～
でも、見るなら字幕がいいので、やはり吹き替えのヒナと一緒は無理だわ(-_-;)
ま、コウもいるし･･･

さて、映画館に「ポスターになりきっちゃおうコーナー」みたいな場所がありました。
ヒナとお友達はちゃんとポスターっぽく仰向けに寝てポーズ！

でも、コウは何度も走ってきてポーズするけど、絶対！うつ伏せ(T_T)
しかも、パタン！と倒れ込む（笑）

それ、なんか違うよ･･･

そもそも男じゃん！
姫じゃないし！
長さ足りてないし！

でも、かわいいから許す！！

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