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ホットケーキミックスで!ミニアメリカンドック

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先週末、子供たちを連れて実家に帰ったところ、旦那さんから珍しく電話がかかってきて、お風呂が壊れたらしい(=_=)

昨年の我が家は、旦那さんの厄か呪いか、子供が何度も入院したり、車を何度もぶつけたり、それ以外にも、生活そのものを揺るがすような出来事が多々発生した1年でしたが・・・

冬にあり得ない壊れ方をしたエアコンのこともあるし、呪い再発か!?(笑)
うちはお風呂が2つあるし、壊れても即銭湯って訳ではないものの、湯はりしたつもりが、湯船に全くお湯がないって、結構焦りますよね(-_-;)
冬じゃなくてよかったね・・・

我が家、まだ建てて5年です。
次々壊れます(-"-)
また何かありそうです。


さて、何年も前に作って以来、すっかりご無沙汰していたアメリカンドック。
久しぶりに作ってみました。

衣の味を変えたり、具を変えたりして色々作っていた私。
かつて、チョコバナナドック&トマトバジルドックというレシピで、賞をいただいたのが懐かしい思い出です。

あ、そのレシピは、本当のお蔵入り。
ブログに載せてないうえに、古すぎて分量など詳細が不明\(゜ロ\)(/ロ゜)/
再現しても、きっと微妙に違いそう(笑)


今回ご紹介するのは、シンプルな基本レシピです。
ホットケーキミックスにヨーグルトを混ぜるだけなので、とっても簡単♪
でも、とってもおいしくて子供のおやつにもピッタリですよ(^_-)-☆

ぷっくりと丸いミニウインナーで作りました。
何でもOKですが、これが一番見た目が可愛い!

我が家では、ホットケーキミックスでホットケーキを作ることがほとんどないので、アレンジレシピがたくさんあります。
ブログには載せていないので、また機会があれば、いつか(笑)

こちらは、ヨーグルトの種類などで結構仕上がりが違うかも?
ドロッとしてウインナーにうまくくっくけばOKなので、ご自身で様子をみて調整してください。

ちなみに、小岩井生乳100%ヨーグルトの場合、ホットケーキミックスと同量でOKです。
一番良く売られている固まったタイプのヨーグルト(プライベートブランドものなど、一般的な長方形容器のもの)の場合、水分が少ないので1.5~2倍必要です。
参考にしてください。


 ◆アメリカンドック◆

  ホットケーキミックス   150g
  ヨーグルト(無糖)   150~300gくらい
  ミニウインナー   1袋(15個くらい?)

①ホットケーキミックスにヨーグルトを加えて混ぜる。
 ※粉っぽくなくなればOKです。

②ウインナーに爪楊枝をさして①をたっぷりまぶし、170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。

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実家に帰った時に、庭でミラクルなひまわりを発見しました。
花が裏側にも咲いてます。

両面花!
ちょっと不思議・・・

ヒナが珍百景に応募したがっていました(笑)
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by handmadecafe0929 | 2014-06-25 21:24 | その他肉・ハム・ソーセージ | Comments(0)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき