ルクエスチームケースで！とんぺい焼き風

今日はすごく暑いですね(;^ω^)
久しぶりの30℃超えか！？

こんなにいいお天気なのに、土曜日の天気予報は『雨』！
運動会なんですけど・・・(-_-;)
何とか天気いい方向に向かわないかな～～


旦那さんの厄年とつい重ね合わせてしまいますが、今年はやけに色々なものが壊れる我が家。
私の車は、かなり些細なことでスライドドアが誤動作していたらしく、勝手に開閉する有様でしたが、昨日、無事メンテナンスを終えて帰ってきました。
自動って便利だけど、壊れると厄介ですよね。

夏の初めに突然氷を製造し始めた寝室のエアコンも買い替えたし、今年は家電総入れ替えの予定だったかしら？
エアコンから氷って、なんだそれって感じですけど、本当にエアコンから氷がポロポロ出てきましたよ。
そして色々凍ってしまうので、羽がひっかかってゴリゴリゴリ～ってすごい音が・・・


先日は、生地も具材も準備万端！というところで、肝心のたこ焼き器が全く作動しない！
うおぉぉぉぉぉーーーーーー！！
あまりにも悲しすぎです(:_;)

そして、今日。
ずーーーーーーっと調子の悪かった浴室乾燥機を修理しました。
洗濯物が乾かない・・・
点検してもらったところ、色々ガタがきていて、稼働率20～30%だったそうです。
働いてなさすぎ(笑)

どの家電もまだそんなに古くないはずですが、バッタバッタとリタイアしていく姿に、戦々恐々の毎日です。
もうやめて～(>_<)

買い換えたばかりのパソコンちゃんも、Windows8にやっと慣れた頃、Outlookが全く動かなくてメール受信ができません。
一度は修復ソフトで復帰したけど、今度はうんともすんとも返答なし！
ついでにWordやExcelまでおかしくなって、もう余計なことはしないと心に誓いました(笑)

とりあえず、Outlook以外を復帰させた状態で、『パソコンのことなら何でもお任せください。』とは一言も言ってないけど、勝手に頼りにしている義兄のところに入院させます。
Windows8なんて、これ以上私の手でメンテナンスできないわ。

仕方なく借りたヒナのパソコンのメール受信までイマイチって、もしかして私のせいかしら！？
変な電磁波とか出てたり、ヤバイ女だったらどうしよう"(-""-)"


さて、今日はルクエスチームケースを使って、超簡単な、レンジで作るとんぺい焼きをご紹介します。
ちょっとお好み焼きに近い感じにアレンジしているので、とんぺい焼き風かな？

とんぺい焼きを調べると、関西ではポピュラーな1品で、薄焼き卵で肉や野菜を包み込んで、お好み焼きソースなどをかけていただくものだそうです。

レンジで作りますが、パサパサ感もなくふっくらと仕上がっています。
お好み焼きよりジューシーでしっとりしていて、ちょっとだし巻き卵っぽいのかな？
1人ランチや子供のおやつにもおすすめです。
是非、お試しくださいませ。


　◆レンジでとんぺい焼き風◆

　　(レギュラー使用／1人分)
　　お好み焼粉　　　50g
　　卵　　　1個
　　水　　　50cc
　　青ねぎ　　　2本(15g)
　　豚バラ薄切り肉　　　2枚(50g)
　　お好み焼ソース　　　適量
　　マヨネーズ　　　適量

①青ねぎは小口切りにする。豚肉は半分の長さに切る。

②お好み焼粉・卵・水をダマがなくなるまでよく混ぜ、青ねぎ1/2量を加えてさっくりと混ぜる。

③ルクエスチームケースに豚バラ肉を並べ、②を流し入れて500wのレンジで4分加熱する。

④お皿にひっくり返して取り出し、お好み焼ソースをぬってマヨネーズを絞り、残りの青ねぎを散らす。

　※レンジによって加熱にむらがありますので、ご自身で調整してください。
　※強いw数で調理すると、ふきこぼれや失敗の原因となります。
　※水滴や蒸気によるやけどには十分ご注意ください。
カットするとこんな感じ。
ねぎは、たくさん入れた方がおいしいかも！
天かす・キャベツ・紅ショウガなど、よりお好み焼きっぽいものをプラスしてもおいしそうですよね。


★ルクエ商品のレシピ開発やクッキングデモをさせていただいています。

　　　　↓　　↓　　↓　　↓

　　

※各ランキングに参加しています。
　クリックで皆様の１票が投票されますので、ご協力お願いしま～す！