トースターでチン！ズッキーニのチーズ焼き

週末はヒナの習い事があり、出かけるにはスケジュール調整の必要がある我が家。
なんて面倒くさい日に習い事を入れてしまったのでしょう(-_-;)
習い事の調整も限りがあるので、なかなか頻繁には難しいのが現実です。

それでも、できる範囲でいろいろな所に連れていくようにしています。
今回は、習い事が終わった後で移動するという、やや強硬スケジュールで実家に出かけました。
家を出発した時点でもう夕方！
実家近くで女チーム2人美容院を予約していたので、到着と同時に美容院に向かい、私が終了した頃には既に7時半を回っていました(*_*;
本当に、行って寝るだけじゃん(笑)

翌日にはお楽しみが待っています♪
近所にある屋内プレイランドで半日汗をかき、大満足の子供たちです！
コウは全部ヒナと同じことがしたくて、まだまだ無理なことも多く、たまに危険なこともあったりですが、本人大ハッスルで頑張ってましたよ～
あまりにもヤバくなければ見守ることにしていますが、運動神経は悪くないのか、意外とできてます(^。^)y
掃除機は怖いくせに、怖いもの知らずです(笑)
また色々チャレンジをさせてあげたいな♪


さて、今日はズッキーニを丸ごと使った1品をご紹介します。
クリームチーズの酸味のある風味ととろけるチーズのクリーミーさが絶品♪
ピザソースはもう味が決まっているので、手を加えずそのままでOK！

トースターで簡単にできちゃうので、是非お試しくださいませ。
下に溶け落ちたチーズまでもいただきたいので、耐熱容器やアルミにのせて焼いてくださいね。


ちなみに、昨日からパソコンが調子悪いというか、半壊れてます(T_T)
今はヒナのパソコンから更新…
直るかな？？？？？


　◆ズッキーニのチーズ焼き◆

　　(2人分)
　　ズッキーニ　　　1本
　　ベーコン　　　1枚
　　小岩井ぬるクリームチーズ　　　30g
　　ピザソース　　　適量
　　小岩井とろけるスライスチーズ　　　1枚
　　パセリ　　　適量
　　あらびきブラックペッパー　　　適量

①ズッキーニは半分に切って、中身をスプーンで少しだけくり貫く。ベーコンは細かく刻む。スライスチーズは半分に切る。
　※ズッキーニは軽くくぼむ程度でOKです。

②ズッキーニの表面にぬるクリームチーズを塗りひろげ、真中にピザソースを流す。

③ベーコンを散らしてスライスチーズをしっかりかぶせ、パセリ・あらびきブラックペッパーを散らす。

④アルミ箔にのせて、トースターで6～8分加熱する。
　※加熱時間はズッキーニのサイズなどで調整してください。


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