簡単！スタッフド・マッシュルーム

明日・・・というか、色々片付けながらブログを書いていたら、もう今日でした。
40歳の誕生日です。
39歳も40歳も、同じアラフォー。
でも、30代から40代に変わるので、書類やアンケートでチェックするところが違ってきたり、色々複雑！？

まぁ、あまり年齢にはこだわっていないし、「お母さん40歳になるんだよ。」と言う私に、「違うよ。39歳になるんだよ？」と、ヒナは何度言っても認めなかったので、私自身も「そうだったかも！？」と(笑)

なんで頑なに1歳間違っているのか分かりませんが、私が39歳で旦那さんが40歳なんだそうです。
絶対お父さんの方が年とってるんだそうで・・・
(おっさん扱いされてるお父さんは複雑！？)

さてさて、今日はコウがなんだかいつもよりベッタリ。
最近はいい子でひとり遊びしてくれたり、トイレに行っても追いかけて来ないときが、本当にたまにあるっ！
これは後追い終了？と思ったら、その時ご機嫌で遊んでいただけだったりするんですけど、でも、これって第一歩では？

まだまだママっ子なので、結構色々大変ですが、かわいい盛りで本当に愛しい♡
はるか昔(？)のヒナが小さい時をぼんやりと思い出しながら、べたべたと過ごしています。
ちっちゃいのって、やっぱりカワイイわ～☆



「こんなにカワイイのに、すぐに大きくなっちゃうんだよ！」(私)



「でも、大きくならなかったら困るでしょ？」(ヒナ)



「でもでも、ちっちゃいのがいいよ～」(私)



「もう1人産めばいいじゃん。」(ヒナ)



そ、それは・・・ちょっと・・・
それだけは、ちょっと・・・無理かも！？
毎回、出産に70時間以上かかったり、大出血したりと普通に赤ちゃん産めたことがないので、今度は相当の覚悟が必要になりそうだもの(-_-|||)
次はヒナに任せるわ(笑)

前置きが長くなりましたが、今日はスタッフド・マッシュルームをご紹介します。
ひき肉を混ぜたり、魚介類を使ったり、色々な詰め物がありますが、これは詰めるというかのせて焼くだけなので、本当にあっという間にできちゃうんです。

簡単なのに絶品なおいしさ☆
是非是非、お試しくださいませ～


　◆スタッフド・マッシュルーム◆

　　(6個分)
　　ブラウンマッシュルーム　　　6個
　　カゴメ基本のトマトソース　　　大さじ1くらい
　　ナチュラルチーズ(フランス産コンテ12ヶ月熟成タイプ)　　　25g
　　あらびきブラックペッパー　　　少々
　　パセリ　　　少々

①マッシュルームはスプーンで軸をくり貫く。チーズは6等分する。
　※マッシュルームが割れないように静かに・・・
②トマトソースを入れ、チーズを乗せてあらびきブラックペッパーとパセリをふる。

③トースターで約5分焼く。
　※写真のようにアルミをくしゃくしゃにして敷くと、倒れにくいです。
前回、そのまま食べると若干クセを感じましたが、こうして加熱する方がおいしいチーズのような気がします。
ま、それでもクセはあるので、プロセスチーズやとろけるチーズしか食べない人は、やっぱり無理かも・・・
すごく滑らかにとろけるので、色々なお料理に使えそうです('-^*)/


フランス産チーズ「コンテ」を使った料理レシピ

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