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ヤマサのちくわで!ちくわピザ

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旦那さんも短い夏休みに入り、親族の集まりや家族サービス(=ヒナサービス!?)でバタバタの毎日を過ごしています(^_^;
ハッと気付けば、旦那さんの休みはあと僅か!
子供がいるとなかなかゆっくりとは過ごせませんが、大きくなったら一緒に出かける機会も少なくなるので、逆に寂しくなっちゃうのかな?
子供がベタベタくっついてくるのも今だけ!と思えば、家族サービスも頑張れるかも(笑)

さて、ヒナは毎年夏休みの間だけでも2本くらい映画を見るのですが、今年はまず「おおかみこどもの雨と雪」鑑賞のために映画館へ出かけました。
映画を見るのはヒナだけなので、入り口でバイバイして、私たちはショッピングセンターで時間潰しです。

コウがお昼寝している間、旦那さんに預けて雑貨屋さん巡り。
すぐに起きちゃうので、なかなかじっくりお店巡りって訳にはいかないのが悲しいかな(;ω;)
後は3人で新しいデニムを買っている間にあっという間に映画が終了。
「ちょっとだけ泣いちゃった。」と言うヒナにストーリーのネタばらしをされて、何となく見た気分になっておく私(笑)
ランチを食べて帰路につきましたが、何だか1日が経つのは早いなぁ~
私の仕事やヒナの習い事のスケジュールと睨めっこしながら、ヒナの夏休みはまだしばらく続きます。

今日ご紹介するのは、少し前に雑誌に掲載していただいたちくわピザです。
今回名古屋(豊橋)名物ヤマサのちくわを使用していますが、サイズも大きくてプリプリとした食感がおいしいちくわは、さすがに名産!
お値段が高いだけのことはあるっ!!
地元のお土産品として購入する方も多いです(@^_^@)

具材はお好みでOK!
お子さんにはツナマヨなんかもオススメです。
おやつやおつまみに、色々な種類の「ちくわカップ」を是非楽しんでくださいね♪


 ◆ちくわピザ◆

  (4人分)
  ちくわ   2本
  ピザソース   小さじ2
  ベーコン   1/2枚
  いんげん   1本
  コーン(缶詰)   小さじ1
  ピザ用チーズ   10g
  あらびきブラックペッパー   少々

①ちくわは縦半分に切る。ベーコンは7mm角の色紙切りに、いんげんは7mm長さに切る。

②ちくわにピザソースを塗り、ベーコン・いんげん・コーンをのせてピザ用チーズを散らす。

③お好みであらびきブラックペッパーをふり、焼き色がつくまでトースターで3~5分焼く。


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Commented at 2015-03-13 14:00 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by handmadecafe0929 | 2012-08-14 23:57 | 練り製品・こんにゃく・海藻 | Comments(1)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき