ルクエスチームケースで 豚バラ肉のセイロ蒸し風

涼しかったのもつかの間、またまた蒸し暑い夏日がやってきました。
ここ数日、よくねんねしてご機嫌で遊んでいたコウですが、今日は早々に目が覚めてご機嫌斜め。
ひとり遊びを始めたと思うと途端にギャーギャー騒いでへばりついてきます。
なかなか眠れないタイプなんです(^_^;
最近は後追いもあるので、夢中で遊んでいる間にそーーーっと離れるのですが、すぐに気付いて泣きながら追いかけてくることもしばしば。

うまく離れられても、怪獣がパソコン付近までやってきたら作業中止っ！
キーボードやマウスをいじり倒されてエラーなんてこともあるからです(;ω;)
なかなか仕事も進みませんなぁ。

そうそう、昨晩、家族で和食屋さんにでかけました。
旦那さんとヒナは食べたいものをオーダーしますが、私は「コウが食べられる」ことが絶対条件なので、焼き魚御膳をチョイス。
こういうのも好きだからいいんですけど。
コウも気に入ったのか、焼き魚やだし巻き卵、茶碗蒸しなどモリモリぱくぱく！
ご飯も大好きなので、半分くらい食べられちゃったかも(^_^;
コウが食べないお刺身と味噌汁、きんぴらごぼうや酢の物で何とか飢えを凌ごうとする私に、ヒナが恐怖の一言。



「お刺身貰っていい？味噌汁も飲みたい！」(ヒナ)



マジで！？
お母さんは半分のご飯とお刺身の残りと小鉢で終了なんですけど！



「お母さん食べるものなくてかわいそうじゃない？」(私)



「え？別に！？」(ヒナ)



欲望に忠実な小学生です(-_-|||)
今まではヒナに取られて、これからはコウねぇ･･･なんて思っていたら、両方でした(涙)
ヒナはちゃんと自分の分注文してるのに～～～
さて、空腹のまま眠りについた私ですが、今日はルクエスチームケースのファミリーサイズを使った簡単がっつり料理を1つご紹介します。
セイロの準備が面倒くさいけど、ルクエならトレイもあるし、お手軽でオススメです。

今回は焼肉用のちょっと厚みのあるものを使用しましたが、薄切りでもおいしいですよ。
大根がない場合はポン酢だけでもおいしくいただけますが、是非是非大根おろしを合わせてみてください！
さっぱりとした口当たりで今の季節にもピッタリです♪

加熱時間はレンジや肉の厚みによっても違いますし、ルクエのサイズによっても変わってきます。
ご自身で加減してくださいね。
お肉に火が通っていればOKです('-^*)/


　◆豚バラ肉のセイロ蒸し風◆

　　(ファミリー使用／4人分)
　　豚バラ肉(焼肉用)　　　15枚(約300g)
　　もやし　　　1袋
　　塩　　　少々
　　あらびきブラックペッパー　　　少々　　
　　ポン酢　　　適量
　　大根　　　適量

①豚肉に塩・ブラックペッパーを振る。大根はおろす。

②スチームケースにトレイをセットし、もやしを広げて豚肉を並べる。

③500wのレンジで約7分、豚肉に完全に火が通るまで加熱する。

④ポン酢と大根おろしを添える。


　※レンジによって加熱にむらがありますので、ご自身で調整してください。
　※強いw数で調理すると、ふきこぼれや失敗の原因となります。
　※水滴や蒸気によるやけどには十分ご注意ください。


ルクエ商品のレシピ開発やクッキングデモをさせていただいています。

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