サントリー×クックパッド企画～ほうれん草とトマトの豚肉ロール～

先日ご紹介させていただいた、クックパッドさんで6/25まで公開中のサントリー「梅酒にしませんか。」のある食卓♪の中でご紹介させていただいているレシピです。

疲労回復効果の高いビタミンB1を多く含む豚肉に、カリウムやリコピンなど様々な栄養で注目されるトマト、ビタミンの宝庫ほうれん草を組み合わせた身体に嬉しいレシピです。
がっつり食べられるスタミナ料理として、そして梅雨の時期にもすっきりと食べられるようにと、豚肉と野菜のバランスにこだわりました。

梅酒にしませんか。は、すっきりとしたのどごしがおいしい梅酒なので、脂っこいお料理や揚げ物にもとってもよく合いますよ♪
私は氷を入れてそのままいたただくのがお気に入りですが、時々オレンジジュースで割ったりして楽しんでいます(@^_^@)




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