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ルクエスチームケースおじやで作る!桜海老とキャベツの和風スパゲッティ

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今日は生憎の雨模様です。
肌寒いような気がするのですが、室温を見るといつも通り・・・
お日様の力ってすごいですね!

さて、今日はルクエスチームケース おじやを使ったパスタレシピをご紹介します。
もちろんレギュラーサイズでもパスタ料理はできるのですが、こちらの方が断然たくさんのお湯で茹でることができ、ふきこぼれしにくいのもメリットかな?
おじやで作るパスタはとにかく具沢山!
これだけ具が多いと、小食の女性やお子さんとのランチなら、2人で分けても十分だと思います。
我が家でも、おじやパスタを2人で分け、小さなサラダやスープを添えていただきました。

桜海老の旨みがだし汁に溶け出して、とてもおいしい和風スパゲッティに仕上がりました♪
ごま油を入れることで、ぐっとおいしさが引き立ちます。
にんにくはチューブタイプのものでもOKです。


 ◆桜海老とキャベツの和風スパゲッティ◆

  (1~2人分)
  スパゲッティ(1.4mm)   100g
  キャベツ   3枚(150g)
  いんげん   2本
  桜海老   8g
  ごま油   小さじ1
  にんにく   1かけ
  だし汁   100cc
  塩・こしょう   少々
  ごま油   適宜

①スチームケースおじやにスパゲッティを半分に折って入れ、パスタがかぶるくらいの水(約400cc)と塩少々を加えて蓋をし、600wのレンジで4分加熱する。

②麺をほぐして中のお湯を捨て、ごま油・みじん切りにしたにんにく・桜海老を入れて全体を混ぜ、だし汁を注いでキャベツ・いんげんをのせて塩・こしょうをふり、蓋をして600wのレンジで4分加熱する。

③よく混ぜて最後にお好みでごま油を少々たらす。


 ※強いw数で調理すると、ふきこぼれや失敗の原因となります。
 ※レンジによって加熱時間にむらがありますので、ご自身で調整してください。
 ※水滴や蒸気によるやけどには十分ご注意ください。

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by handmadecafe0929 | 2012-04-20 13:54 | スチームケース・ロースター他 | Comments(0)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき