ルクエスチームケースおじやで作る!桜海老とキャベツの和風スパゲッティ
2012年 04月 20日

肌寒いような気がするのですが、室温を見るといつも通り・・・
お日様の力ってすごいですね!
さて、今日はルクエスチームケース おじやを使ったパスタレシピをご紹介します。
もちろんレギュラーサイズでもパスタ料理はできるのですが、こちらの方が断然たくさんのお湯で茹でることができ、ふきこぼれしにくいのもメリットかな?
おじやで作るパスタはとにかく具沢山!
これだけ具が多いと、小食の女性やお子さんとのランチなら、2人で分けても十分だと思います。
我が家でも、おじやパスタを2人で分け、小さなサラダやスープを添えていただきました。
桜海老の旨みがだし汁に溶け出して、とてもおいしい和風スパゲッティに仕上がりました♪
ごま油を入れることで、ぐっとおいしさが引き立ちます。
にんにくはチューブタイプのものでもOKです。
◆桜海老とキャベツの和風スパゲッティ◆
(1~2人分)
スパゲッティ(1.4mm) 100g
キャベツ 3枚(150g)
いんげん 2本
桜海老 8g
ごま油 小さじ1
にんにく 1かけ
だし汁 100cc
塩・こしょう 少々
ごま油 適宜
①スチームケースおじやにスパゲッティを半分に折って入れ、パスタがかぶるくらいの水(約400cc)と塩少々を加えて蓋をし、600wのレンジで4分加熱する。
②麺をほぐして中のお湯を捨て、ごま油・みじん切りにしたにんにく・桜海老を入れて全体を混ぜ、だし汁を注いでキャベツ・いんげんをのせて塩・こしょうをふり、蓋をして600wのレンジで4分加熱する。
③よく混ぜて最後にお好みでごま油を少々たらす。
※強いw数で調理すると、ふきこぼれや失敗の原因となります。
※レンジによって加熱時間にむらがありますので、ご自身で調整してください。
※水滴や蒸気によるやけどには十分ご注意ください。
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