オボでチン！ベーコンとほうれん草の半熟卵でオープンサンド

朝はコウに離乳食を食べさせたり、洗濯・掃除などでバタバタして、なかなか朝ご飯もゆっくり食べられない毎日です。
菓子パンをつまんだり、残り物ご飯を片付けたり、時にはトーストとコーヒーで立ち食い状態の日も(^｡^;)

そんな訳で、トーストの日はルクエ オボを使ってオープンサンドを楽しんでいます♪
今日はほうれん草とベーコンを入れてみました。
冷蔵庫の残り物野菜と相談して、色々と楽しみながら栄養もプラス('-^*)/
パパッと入れてレンジでチン！
1分もあればできてしまうので、下手をしたらトーストの方が遅いくらいですよ(笑)


　◆ベーコンとほうれん草の半熟卵◆

　　（1人分／ドーム使用）
　　卵　　　1個
　　ほうれん草　　　2本
　　ベーコン　　　1/2枚
　　塩　　　少々
　　あらびきブラックペッパー　　　少々

①ほうれん草は1cmのザク切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。

②オボに薄く油をぬり、卵を割りいれて卵黄に数ヶ所竹串などで穴をあける。

③塩・ブラックペッパーをふってベーコン・ほうれん草をのせ、蓋をして500wのレンジで1分加熱する。
　※レンジのメーカーや機種など、条件によって加熱時間を調整してください。
　※型離れをよくするため、ハケなどで薄く油を塗ってください。
　※蒸気口からのやけどには十分ご注意ください。
　※破裂防止のため、卵黄には数ヶ所竹串で穴を開けると安心です。
　※連続でレンジを使用すると、卵が爆ぜることがあります。
名古屋市内も、午前中はこんな感じで吹雪いていました。
何か真っ白ですね～
午後には降ったり止んだりで落ち着きましたが、ほとんど曇っていたのでまだまだ雪がとけ残っています。
ヒナは学校から帰ってくるなり、雪だるまを作ったりと庭でしばらく遊んでいました。
この寒い中、子供って元気ですね(^_^;
でも、やっぱりさすがに寒かったのか、咳がコンコンコンコン大変なことに･･･
おいおいおい(-_-)ゞ

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