ルクエスチームケースで！簡単あめ色たまねぎ

今日も暑いですね～
カッと照りつける太陽の下、今日は朝から小学校の授業参観に出かけました。
しかも、この日差しの中運動場で体育って(^_^;
お母さん達日傘や手袋でガード固いです！
私は何も考えずに出かけたので、そのまま突っ立っていました(笑)
そうですよね～
よく考えたら日傘とか帽子くらい準備していけばいいのに･･･
美容はもちろんですが、健康のためにも紫外線対策は重要ですからね！

さて、今日はルクエスチームケースを使った簡単なあめ色たまねぎの作り方をご紹介します。
いつもは3分加熱してややしっとりとしたくらいでハンバーグなどに加えていますが、今回は何度も加熱してあめ色とはいかないまでも、いい感じのきつね色に♪
ルクエスチームケースペティートに山盛りいっぱいだった玉ねぎが、1/5くらいになっちゃいましたよ。


　◆あめ色たまねぎ◆

　　（ペティート使用）
　　たまねぎ　　　1個
　　バター　　　10g

①たまねぎはみじん切りにし、スチームケースに入れてバターをのせる。
　※ペティートで、たまねぎ1個がいっぱいくらいの分量です。
②500wのレンジで10分加熱する。
　　　↑ こんな感じでかさが減り、しっとりします。

③全体をよく混ぜて、様子を見ながら1～2分加熱する。


今回は10分加熱したのみで、ややきつね色くらいに仕上げています。
10分を超えると突然焦げてしまったりするので、最後は面倒でも30秒～1分ずつ、様子を見ながら加熱することをオススメします。
レンジによって加熱時間にむらがあるので、ご自身で確認しながら加熱しましょう！
ほとんどはコウを見ながら自宅で仕事をしていますが、3ヶ月になったこともあり、TV撮影やイベントなど少しずつ外での仕事もスケジュールに入ってくるように･･･
義母に頼んだり、実家の両親に来てもらったり、時には保育園に頼んだり。
周りの協力あってこそと感謝しています。

普段は母乳で育てているコウですが、私が仕事で家を空ける時間はミルク。
ヒナも上手にミルクを飲ませてゲップをさせることができるので、我が家にとっては貴重な戦力です。
色々と手助けしてもらって本当に助かっています。
とはいえ、相手はまだまだ子供。
約束事をいろいろ決めて、1人でできることとしてはいけないことの境界線をしっかり自覚させることが大切です。
でも、こうして手伝ってたくさん褒めてもらうことでお姉ちゃんとしての自覚も芽生え、コウを可愛いと思う気持ちも膨らんでくるみたい。
一緒に子育てなんて、年が離れていないとできないこと。
子供にとってはいい経験になりますよね～

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