サーモンの豆乳チリソース

ここ数日、コウがなかなか眠れなくて大泣きしたり、甘え泣きすることが多くなりました。
これもある意味、成長の証しなんですよね。
寝入りがヘタクソなところや、常に抱っこしていて欲しい甘えっ子なところはヒナにそっくり(笑)
絶対、あの不自然な格好よりもベッドで寝た方が身体が楽だと思うんですけどね(-_-)ゞ
抱っこされている時の安心しきった顔を見ると、子供って可愛いなぁ･･･なんて。

眠れない間にどんどん興奮して泣きわめく時もあり、必死に落ち着かせてやっと眠らせても、ベッドに寝かせた途端泣いてしまったり、結局眠っても抱っこしている時間も多く、なかなか手が空きません(>_<)
しかも、抱っこの形で腕が硬直して動かないよ(笑)
ヒナの時はもっと長時間抱いていたのに、8年も空くとダメですね～

おっぱいをあげた後、眠たくなるまでの30分くらいはお利口さんにして遊んでくれることが多いので、ここが勝負！
家事や仕事を鬼のように片付けるのですが、なんせ時間がないので中途半端もいいところ。
掃除も毎日少しずつなので、チリ1つ落ちていないとまで言われた我が家にも最近チリが･･･
それでも体調不良で身動きできなかった妊婦時代よりはキレイにできるようになったし、コウも最近首が安定してきました。
育児は先が見えないようでいて、ハッと気付くと少しずつ楽になっていたりするので、あと少しかな？

さて、今日は先日レシピブログさんのモニタープレゼントでいただいたノルウェーサーモンを使ったレシピをご紹介します。
サーモンを使ったレシピというか、サーモンの刺身に合わせるソースレシピです。
そんな訳で、レシピブログさんの「ノルウェーサーモンアイデアソースレシピ」モニター参加中♪

脂が乗っていてとろけるようなサーモンは、我が家でもお刺身の定番中の定番！
手巻き寿司でも取り合いになる確率大です。
ノルウェーサーモンは特に脂の乗りがよくて美味しいので、私も大好きです♡


　◆豆乳チリソース◆

　　（2人分）
　　サーモン（刺身）　　　100g
　　●豆乳　　　大さじ2
　　●スイートチリソース　　　大さじ2
　　●マヨネーズ　　　大さじ1
　　●イタリアンハーブミックス　　　小さじ1/2

①サーモンは薄くスライスする。

②●をよく混ぜ合わせ、サーモンに添える。



ノルウェーサーモンの料理レシピ

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