ルクエでカレー研究会 ~カレーアクアパッツァ~
2011年 04月 23日

時々横殴りの激しい雨がバルコニーにも吹き込んで、芽が出たばかりでかいわれのようなレタスやベビーリーフを打ち付けます。
ちょっと心配しましたが、結構たくましく育っているようです(^。^;)
さて、ルクエでカレー研究会にレシピを追加しました。
魚介たっぷりのアクアパッツァをカレー風味に仕上げました。
ほんのりカレー味が食欲をそそり、個人的には普通のアクアパッツァより好きかも♪
新商品スチームロースターを使用しましたが、程よく水分が飛ぶので仕上がりがいい感じです('-^*)/
もちろんスチームケースでも作れますので、またそちらは試作してご紹介させていただきますね。
カレーアクアパッツァの作り方はこちら →
※色移りの可能性がありますので、色の濃いタイプのご使用をお勧めします。
※強いw数で調理すると、ふきこぼれや失敗の原因となります。
※レンジによって加熱時間にむらがありますので、ご自身で調整してください。
※水滴や蒸気によるやけどには十分ご注意ください。
スチームケースでお馴染みコラムジャパンさんのルクエでカレー研究会一員として、様々なカレーレシピをご提案しています。
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