チキンとブロッコリーのマヨ＆ガーリックスパゲティ

4月も半ばになり、さすがに暖かくなってきました。
シャツにチュニック、ズボンやスパッツと重ね着が必要な季節が早く終わらないかな～
お腹が大きい妊婦さんにとっては、靴下1つ、重ね着1つが大変なんですよね(^_^;
夏はワンピ1枚羽織るだけなので、着替えが格段に楽になります！
その分大きなお腹を抱えてアチアチですが、予定では本格的が暑さがやってくる前に出産できそうなので、その辺りは大丈夫かな？

さて、今日は市販のパスタソースを使ったチキンとブロッコリーのマヨ＆ガーリックスパゲティをご紹介します。
具材を炒めている段階で、食欲をそそるい～い香りがキッチンに漂います(@^_^@)
マヨ好きにはたまらないかも(笑)
マヨラーの旦那さんも絶賛していました。

　　　❀材料❀
　　（2人分）
　　スパゲティ　　　200g
　　鶏もも肉　　　1/2枚
　　ブロッコリー　　　1/2房
　　パスタのためのオイルソース　マヨ＆ガーリック　　　大さじ3～4

①鶏肉は一口大にカットし、ブロッコリーは小房に分ける。
②スパゲティを茹で、残り2～3分でブロッコリーを加えて同時に茹で上げる。
③フライパンにパスタのためのオイルソースと鶏肉を加えて弱火～中火で炒める。
④鶏肉に火が通ったら茹で上がったスパゲティを加え、全体に絡める。今回は冷蔵庫に残っていたチキンとブロッコリーを合わせました。
肉と相性がいいとのことでしたが、えびなどの魚介類でも食べてみたい味わいです。
マヨネーズのコクとほんのりガーリックの風味が食欲をそそりますよ。
意外と少量でもしっかりとした味わいが楽しめるので、経済的です('-^*)/
クックパッドさんのモニタープレゼントで、キューピー パスタのためのオイルソースをいただきました。
マヨ＆ガーリックと、ガーリック＆赤とうがらしの2本です。
お好みの具材をさっと炒めてパスタと和えるだけの簡単パスタソースは、おひとり様ランチや休日のブランチにもピッタリ('-^*)/
こんなに簡単なのに本格的な味わいが楽しめるなんて、市販のソースも最近は本当にスゴイですよね～
もちろん、パスタ以外の料理にも使えそうな万能調味料ですよ！

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