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ルクエでカレー研究会 ~菜の花と蛤のカレー~

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気温は暖かくなったものの、暫くお天気が微妙・・・
明日は爽やかに晴れそうなので、無理のない範囲で布団を干したりシーツを洗ったりしたいなぁ。
色々とやりたいことは山積みですが、最近寝てばかりなので体力がないのが難点です。
仕事や外出の翌日は大抵ぐったりしてるしね~(^_^;

とりあえず、ベビーが産まれるまでにヒナの部屋とプレイルームの模様替えをしつつ、もう1つの子供部屋を整えながらベビーを迎える準備をしたいと思います。
時間があったら倉庫の模様替えもしたいところですが・・・どうなることやら!?

さて、ルクエでカレー研究会ですが、久しぶりにレシピを追加させていただきました。
3月3日を前に、おひな祭りを意識した菜の花と蛤のカレーです。
蛤の旨みがカレーに贅沢に溶け出して、菜の花のほろ苦さがまたいい感じに合うんです♡
見た目にもちょっぴり可愛らしいカレーは、カレー皿にど~んと盛り付けるよりも、こうして少しずついただくのがオススメです('-^*)/

 菜の花と蛤のカレーの作り方はこちら →063.gif

※色移りの可能性がありますので、色の濃いタイプのご使用をお勧めします。
※強いw数で調理すると、ふきこぼれや失敗の原因となります。
※レンジによって加熱時間にむらがありますので、ご自身で調整してください。
※水滴や蒸気によるやけどには十分ご注意ください。


スチームケースでお馴染みコラムジャパンさんのルクエでカレー研究会一員として、様々なカレーレシピをご提案しています。

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ルクエでカレー研究会

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Commented by 浅草 美容院 at 2011-02-26 00:36 x
いつも興味深く読ませていただいております。これからも楽しませてください(*^_^*)
by handmadecafe0929 | 2011-02-25 19:41 | スチームケース・ロースター他 | Comments(1)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき