ガーリックポークステーキ グレービーソース

今日もよく寝ました(笑)
人生の中で、こんなに仕事も家事も育児もしないなんて、そうはないですよね～
ある意味、貴重な時間です！

子供が産まれる前に、完全ヒナ仕様の遊び部屋の模様替えをしたり、倉庫の整理整頓をしたりとやりたいことは山盛りですが、イマイチ行動に移せないのはこの寒さも一因じゃないかと(^_^;
早く春が来ないかな～❀

さて、予告通り(？)今日の晩ご飯は豚肉です！
久しぶりのポークステーキ♡
旦那さんが大好きなガーリック風味にソテーし、肉汁を使ったグレービーソースで仕上げました。

赤ワインやバルサミコを使った、奥深い味わいが特徴です。
以前も似たようなレシピを紹介していますが、お好みでどうぞ('-^*)/


　◆ガーリックポークステーキ◆

　　（2人分）
　　豚ロース肉　　　2枚
　　塩・コショウ　　　適量
　　小麦粉　　　適量
　　ニンニク　　　1かけ
　　オリーブオイル　　　大さじ1
　　●赤ワイン　　　大さじ3
　　●しょう油　　　大さじ2
　　●ハチミツ　　　大さじ1
　　バルサミコビネガー　　　小さじ1

①豚肉は筋を切って塩・コショウを振り、小麦粉を塗す。ニンニクはスライスする。

②フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、香りが出るまでじっくり炒める。

③豚肉を加えて両面に焼き色をつけ、中までしっかり火を通したら取り出す。

④残った肉汁に●を加えて煮立たせ、半分くらいの量になったらバルサミコビネガーを加えて火を止めてソースをかける。




先日、ヒナが学校のテストで作った例文の話をしましたが、今日持って帰ってきたプリントが！

また･･･何ともいえず･･･



ヤバイ感じです(笑)



問題：（）に言葉を入れて文章を作りなさい。
（）は、もしかしたら（）かもしれない。



ヒナの答え。




わたしは、もしかしたらびょうきかもしれない。





なんかね。
間違っていないけど、病んでる人みたいなので止めて欲しいです(;ω;)

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