ルクエスチームケースで超簡単！チキンの和風レンジ蒸し

今日も日差しが強くて暑い1日となりましたが、こんな真夏日も天気予報では今日まで。
私もここ数日でベッドパッドやタオルケットを次々と洗い、明日からのお天気の下降に備えます。
ベランダ掃除もした！大物洗濯もした！さぁ来い！みたいな(笑)

梅雨がやってくると洗濯物が片付かなかったり外出が億劫になったりと憂鬱な気分になりがちですが、こんな時はヒナのこんな言葉を思い出すようにしています。



「雨の日は、太陽さんが休憩してお顔を洗っているの。」



そう考えると、ちょっと可愛らしくて温かい気持ちになりませんか？
最近では気分をＵＰさせてくれるようなレイングッズも沢山売られていて、傘もレインコートもレインブーツも本当にお洒落♪

「雨の日にしか使わないレイングッズにお金をかけるのは勿体無い。」

最初はそう思った私ですが、よく考えたら服やアクセサリーだって毎日同じものを使うわけじゃなくても買ってるし･･･
そう考えたら、滅多に着ない服より登場回数は多かったりして！
1つくらい可愛くてウキウキするようなグッズを買ってみるのもアリかもしれませんね。

さてさて、我が家でも大活躍のルクエスチームケースを使って簡単チキン料理を作りました。
今回は見た目洋風っぽいのに、めっちゃ和風な味付け。
ほんのり薄味ですが、ほんだしの旨みが効いてとってもとっても美味しいのです♡
おだしで蒸しあがるように仕上がったじゃがいもが、これまたウマイッ(>_<)

　　　❀材料❀
　　（レギュラー使用・2人分）
　　鶏もも肉　　　1枚
　　塩　　　少々
　　あらびきブラックペッパー　　　少々
　　●酒　　　大さじ1
　　●醤油　　　小さじ1
　　●だしの素　　　小さじ1/4
　　じゃがいも　　　1個
　　オクラ　　　2本

①鶏肉は厚みのある部分を削いで4等分にカットし、塩・ブラックペッパーをたっぷり塗す。
　※分厚い部分ができないように、全体の厚みを揃えます。
②スチームケースに4等分したじゃがいもを入れて500wのレンジで2分加熱する。オクラは縦半分にカットする。
③専用トレイを敷いて鶏肉を並べ、じゃがいも・オクラを散らして●を回しかけて500wのレンジで5分加熱する。
スチームケースにとっても便利な新しい仲間が加わりました！
先日の展示会でＧＥＴしてきましたよ～
コレ、ルクエ スチームケーストレイ（レギュラーサイズ用）という商品で、スチームケースにセットして使うことで余分な水分や油分を落としたり、料理とスープを分離したりと様々な使い方ができちゃうんです。

1つ1050円の商品ですが、これだけでまた料理の幅が一気に広がりそうですね('-^*)/
今回の料理もこのトレイを敷いていますので、鶏肉のアクや余分な油が見事に下に落ち、よりヘルシーに仕上がりました♪
クックパッドさんのモニタープレゼントで、味の素ほんだしをいただきました。
「おだしは自宅で昆布やいりこからキチンととります。」な～んて方も、ちょっとくらい手を抜きたい時や粉末だしの方が都合がいい時だってあるはず！
今日も、粉末だからこそのパパパッとふりかけレシピをご紹介しています。
キチンとだしをとることが美味しさのポイントのレシピもあれば、市販のだしの素を利用して簡単に作れるお料理もあります。
うまく使い分けて、毎日のお料理を楽しく乗り切りましょう('-^*)/

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