「ホーム」スチームケースで！豚玉ねぎのオーブン焼き

今日は、またまたルクエスチームケースのお世話になりました。
時間がないとき、面倒くさいときなどに本当にありがたい調理器具ですよね♪
いつもレンジ調理に使っていましたが、今回初めてオーブン料理にも登場で～す。
蓋を開け閉めするだけで焼き色などの調節もできるので、とっても便利かも！
柔らかくて甘～い、新玉ねぎを使うことで美味しさも倍増です♪

　　　❀材料❀
　　（レギュラー使用・2人分）
　　新玉ねぎ　　　1個
　　酒　　　少々
　　豚薄切り肉　　　8枚
　　塩　　　少々
　　あらびきブラックペッパー　　　少々
　　●オリーブオイル　　　大さじ1
　　●醤油　　　小さじ1
　　●タイム　　　小さじ1/4
　　●蜂蜜　　　少々
　　●おろしにんにく　　　少々
　　プチトマト　　　2個

①玉ねぎは8等分のくし型切りにし、スチームケースに並べて酒を振り、500wのレンジで2分加熱する。
②豚肉を広げて塩・ペッパーを振り、玉ねぎをのせてクルクルと巻く。
③スチームケースにプチトマトと一緒に並べてもう1度塩・ペッパーを振り、●を全体に回しかける。
④予熱しておいた200℃のオーブンで蓋を開けて10分加熱し、焼き色がしっかりついたら蓋を閉めて更に5分加熱する。

しっかり焼き色をつけたら、蓋を閉めて中までふっくら蒸し焼きにしています。
新玉ねぎが美味しいこの季節、是非是非いただきたい1品です！
美肌＆疲労回復効果の高い豚肉やトマトと組み合わせることで、更に嬉しいレシピに仕上がっています('-^*)/




※各ランキングに参加しています。
　クリックで皆様の１票が投票されますので、ご協力お願いします！