ルクエスチームケースで作る！白身魚のトマトバジル風味

何だか今日も寒いですぅぅ(;ω;)
それでもやっぱり春は来ているようで、今年も枯れ木と化していた山椒が少しずつ芽を出し始めました。
生命力ってスゴイ！

さて、今日はいつもお世話になっているルクエスチームケースを使ったお魚料理をご紹介します。
何だかとっても面倒くさい、何もしたくない日ってのがあるもので、ルクエちゃんはそんな私の味方なのです♡
適当に材料をつっこんでチンすれば、何かそれっぽいお料理に仕上がっちゃうんですよ～

　　　❀材料❀
　　（レギュラー使用・2人分）
　　真たら　　　2切れ
　　酒　　　少々
　　塩　　　少々
　　あらびきブラックペッパー　　　少々
　　ブロッコリー　　　1/4個
　　基本のトマトソース　　　50g
　　バジル　　　小さじ1/2

①真たらに酒を振りかけて10分程おき、キッチンペーパーで余分な水気を拭きとって塩・あらびきブラックペッパーを振る。
②ブロッコリーは小房に分けて汚れを洗い流す。
③スチームケースに真たらを並べ、トマトソースを加えてバジルを振りかけ、ブロッコリーを適当に散らす。
④500wのレンジで3分加熱する。

今回真たらを使いましたが、淡白な白身魚はどんな味付けにも馴染みますよね('-^*)/
市販のトマトソースも、うまく利用すれば色々なお料理が簡単に作れるのでオススメです♪
MAISON KAYSERと言えば、言わずと知れた超有名パン屋さんですが、中でも私のお気に入りはこちら！
ヴィエノワーズナチュールという商品で、ほんのり甘くて外はカリッ、中はふわっとしたパンです。
温めなおすともうサイコーにカリフワなんですよ～(>д<)
ちょっと高級なハムをサンドして食べるのが私のオススメ！
クロワッサンでも食パンでもバケットでもない辺りが私らしい！？

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