我が家のハッシュ・ド・ビーフ、とハーゲンダッツレシピ掲載のお知らせ

またまた不安定なお天気が続くようです。
晴れたり曇ったり、はたまた雨が降ったりあられが降ったりと憎憎しい毎日ですよ、ホント！

先週、突然耳が痛いと訴えて耳鼻科にかかったヒナ。
その時は何でもないと診断されたのですが、またまた昨日、耳が痛いと大騒ぎ(>д<)
仕方なく30分程かけて東区にある休日診療センターまで行ってきました。
ここでも診断は微妙～



「う～ん。中耳炎のなりかけかなぁ？」



見たところそんなに問題もなく、これだけ症状が軽いとほとんど治療もしないみたい。
一応今日も近所の耳鼻科にかかりましたが、やっぱり診断は一緒。
鼓膜の検査もしてみたけれど、やっぱりそんなに問題ないのでこのまま様子を見ることに。
一応お薬もいただきましたが、ほとんど気休め！？



「まぁ、どうしても気になるならまた来てね♡」



そんな感じで診察も終了しました(^_^;
確かにすごくギャーギャー騒ぐかと思えば、コロッと忘れてお腹すいたとか言うし、そのうち平気で遊んでるしっ！
どうなんでしょうねぇ～
子供の『痛い』は難しい･･･


今日は、保育園でお別れ会があったので、スケジュールが大変なことに！
病院で診察券を出して診察→保育園のお別れ会に参加→再び病院で検査→保育園で卒園式の練習→私だけ戻って薬を貰う。
もう、勘弁して欲しいほど病院と保育園を往復しました(;ω;)


さてさて、お疲れの今日はハッシュ・ド・ビーフをご紹介します。
冷凍庫に残っていた牛肉の消費にと作りましたが、ヒナにはかなり評判が良かったです♡
旦那さんもおかわりして食べていたので、家族ウケは上々かな？
ヒナがおかわりしようとしたら、もう旦那さんが完食してなくなっていました。



うぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅ ヽ(`Д´)ノ



ヒナ、唸る！
よほど食べたかったようです(-"-)
今度また作るから、お父さんは許してやって！


　◆ハッシュ・ド・ビーフ◆

　　（4人分）
　　牛薄切り肉　　　300g
　　玉ねぎ　　　3個
　　バター　　　20g
　　小麦粉　　　大さじ2
　　水　　　300cc
　　コンソメ　　　1個
　　ローリエ　　　1枚
　　A トマトピューレ　　　大さじ3
　　A ケチャップ　　　大さじ2
　　A ウスターソース　　　大さじ2
　　塩・こしょう　　　適量
　　生クリーム（コーヒーフレッシュでも可）　　　適宜

①牛肉は3cm幅に切り、小麦粉を塗しておく。玉ねぎはスライスする。

②フライパンにバターを熱して玉ねぎがしんなりするまで弱火でじっくり炒め、牛肉を加えて焼き色をつける。

③水・コンソメ・ローリエを加えて弱火～中火で15～20分煮込む。

④Aを加えて更に10分煮込み、塩・こしょうで味を調える。

⑤お好みで生クリームを回しかける。


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同じくハーゲンダッツさんのホームページ、テイスティレシピコーナーにもレシピを掲載していただいております。
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