キャベツときのこの温玉サラダ～ゆず胡椒風味～

今日は、GABANスパイスドレッシングを使ったおかずサラダをご紹介します。
食べ応えもあり、ちょっとお洒落♪
お客様のおもてなし料理としても活躍してくれそうです！

ガーリック風味のきのこと温玉が絡んで、生野菜との相性も抜群('-^*)/
このドレッシングがまたいい感じにこのサラダに合うんです。
今回キャベツを使用しましたが、レタスでも何でもいいと思います。
是非是非、お試しくださいね～

　　　❀材料❀
　　（4人分）
　　キャベツ　　　4枚くらい
　　クレソン　　　1袋
　　椎茸　　　3個
　　舞茸　　　1/2パック
　　しめじ　　　1/2パック
　　にんにく　　　1かけ
　　オリーブオイル　　　大さじ1
　　醤油　　　小さじ1
　　温玉　　　1個
　　GABANスパイスドレッシング 香味ゆず胡椒　　　適量

①キャベツは千切りにし、椎茸は石突きを取り除いてスライス、舞茸・しめじは石突きを取り除いて小房に分ける。にんにくはスライスする。
②オリーブオイルでにんにくを炒めて香りを出し、少し色づいてきたらきのこを加え、しんなりしたら醤油を回しかける。
③キャベツに②をのせてクレソンを散らし、温玉をのせてドレッシングで和える。

キャベツとクレソンを使っていますが、水菜やベビーリーフを使っても美味しそうです。
きのこはお好みのものを2～3種類合わせて使うことをオススメします。
ドレッシングはたっぷりかけましょう！
レシピブログさんのモニタープレゼントで、味の素GABAN® スパイスドレッシングをいただきました。
現在、「GABAN®スパイスドレッシング」レシピモニター参加中です。

今回送っていただいたのは、"香味ゆず胡椒"と"黒胡椒シーザードレッシング"の2種類です。
どちらもまた香りがよくってとっても美味しそう♡
急なお客様にも、このドレッシングをかけるだけで簡単おもてなし料理ができちゃいそうです♪



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