オーブンで作る！豚バラ肉となすのくるくるロール
2010年 01月 17日
入り浸りです！
余程嬉しかったようで、引き出しを開けたらもう既にノートやら玩具やらが入っていました(^_^;
教科書を入れるところなので、それまでに一杯にしないでね～
今日ご紹介するのは、豚肉となすをくるくると巻いた可愛らしい1品♪
何だかちょっと目が回りそうです(笑)
今回は脂身好きの旦那さんの為にバラ肉を使いましたが、程よく脂身が入っていれば何でもいいかな？
お好みでどうぞ('-^*)/
❀材料❀
（4人分）
豚薄切り肉 10枚
なす 1/2本
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> 小さじ1くらい
①なすは縦半分にカットして、スライサーで薄くスライスする。（10枚）
②豚肉を広げてなすをのせ、クルクルときつめに巻きつける。
※巻き終わり部分の豚肉がくっつくので、爪楊枝などで止めなくても大丈夫です。
味付けはこれだけ！
とってもシンプルですが、豚肉好きの旦那さんの評判も良かったですよ('-^*)/
いつもはクッキングシートや型を使って焼きますが、焼き網にのせることで余分な油が落ち、とってもヘルシーに仕上がります('-^*)/
深い皿に漬け込んでおいたものを浅い皿＆焼き網にのせて焼く、という流れ作業もスムーズです。
ケーキ型で有名なノルディックウェアですが、キッチン用品も充実していますよ('-^*)/
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Commented
by
handmadecafeちゃん、こんばんは～☆
なるほど～！
やはり茄子はスライサーを使って薄くすればいいんですね☆
実は以前に豚バラと茄子をくるくる巻こうとして、
うまく巻けなかった経験が・・・（汗）
相当分厚かったと思います。。。
これはすぐにリベンジだぁぁぁ。
ノルディックウエアコンパクト3PCベーキングセット、
紹介してくださってありがとう。
実はスペアリブの画像を見て、ヒソカに素敵だなぁって思っていたんです。
スタジオＭもいいよね♪
なるほど～！
やはり茄子はスライサーを使って薄くすればいいんですね☆
実は以前に豚バラと茄子をくるくる巻こうとして、
うまく巻けなかった経験が・・・（汗）
相当分厚かったと思います。。。
これはすぐにリベンジだぁぁぁ。
ノルディックウエアコンパクト3PCベーキングセット、
紹介してくださってありがとう。
実はスペアリブの画像を見て、ヒソカに素敵だなぁって思っていたんです。
スタジオＭもいいよね♪
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こんばんは☆
とても、美味しそうなんで早速あしたつくろ～（＾－＾）
ナスも豚バラもだいすきっ（*^_^*）
机、着たんですね～我が家もこんなだったな～なんか懐かしい(*^。^*)
娘は大事に使ってますが、息子は・・・すっかり物置・・・
どこで勉強？って思うでしょ～布団にもぐってやってます・・・おバカです（*^_^*）
娘も机ではなくリビングのテーブルで・・・あんなに、一生懸命選んだのに～
とても、美味しそうなんで早速あしたつくろ～（＾－＾）
ナスも豚バラもだいすきっ（*^_^*）
机、着たんですね～我が家もこんなだったな～なんか懐かしい(*^。^*)
娘は大事に使ってますが、息子は・・・すっかり物置・・・
どこで勉強？って思うでしょ～布団にもぐってやってます・・・おバカです（*^_^*）
娘も机ではなくリビングのテーブルで・・・あんなに、一生懸命選んだのに～
これも当たらなくって残念です。でも、素敵なレシピを紹介してもらえて、うれしいです～。とってもきれいな感じですよね！！！バラみたいですね！？おいしそうです！handmadecafeさんは、くるくる巻くもののバリエーションがたくさんあって、とてもかわいく盛り付けされますよね。几帳面ですよね。
at 2010-01-20 19:42
ぴゅあおいるさんへ
こんばんは～
スライサーは薄く均一にできるのでいいですよ～
私も手でスライスしたことありますが、結構難しいです(-_-)ゞ
是非リベンジしてください！
このベーキングセットは便利ですよ。
漬けこむのはもちろんトースターやー分に使えるのがポイントです♪
こんばんは～
スライサーは薄く均一にできるのでいいですよ～
私も手でスライスしたことありますが、結構難しいです(-_-)ゞ
是非リベンジしてください！
このベーキングセットは便利ですよ。
漬けこむのはもちろんトースターやー分に使えるのがポイントです♪
コルクママさんへ
こんばんは★
私もなすと豚バラの組み合わせすごく好きです！
なすが油と相性いいからかなぁ･･･
机、私はすごく小さい時に買ってもらったせいで、物心つく頃には結構ひどかったです(笑)
ヒナはもう大きいかに大事に使ってくれそうです。
こんばんは★
私もなすと豚バラの組み合わせすごく好きです！
なすが油と相性いいからかなぁ･･･
机、私はすごく小さい時に買ってもらったせいで、物心つく頃には結構ひどかったです(笑)
ヒナはもう大きいかに大事に使ってくれそうです。
taecoさんへ
いつもありがたく使わせていただいてます(^_^;
参考になれば嬉しいです☆
私、クルクルレシピ多いでしょ？
好きなんです(笑)
実は全然几帳面とは程遠いところにいる私。
第一印象とのあまりの違いに大抵ビックリされます･･･
いつもありがたく使わせていただいてます(^_^;
参考になれば嬉しいです☆
私、クルクルレシピ多いでしょ？
好きなんです(笑)
実は全然几帳面とは程遠いところにいる私。
第一印象とのあまりの違いに大抵ビックリされます･･･
by handmadecafe0929
| 2010-01-17 16:42
| 豚肉
|
Comments(8)
