寿がきや発！名古屋名物みそ煮込うどん

独特の食文化のせいか、全国的にもかなり知名度の高い名古屋名物たち。
その中でも、特に有名なのが味噌カツ＆味噌煮込みうどんではないでしょうか？
名物と言われるものは数あれど、地元民が実際によく食べているのはこの2つかも！
名古屋のカツ屋さんでは、必ず味噌ダレがあるしね('-^*)/

だって、我が家の食卓にえびフライが上ることはほぼないから(笑)
と言うか、何故えびフライが名古屋名物と言われるのか意味が分からないけど･･･
鯱に似てるから？

お土産用とも言えるういろうは、普段食べる機会もないしね～

そうそう、あんかけパスタも好き嫌いがバッサリ分かれるところ。
私は1度だけ食べたことがありますが、こしょう辛いような濃厚なあんはちょっとダメでした(;ω;)

小倉トーストは私には論外でございます(ﾟД゜;)
だって餡子食べれない！


それに比べると、赤味噌は毎日のように使うし、味噌煮込みうどんや味噌カツも大好き♡
東京や大阪のお友達が来た時も、リクエストされるのはやっぱりこの2つなんです。
インスタント食品も充実しているので、家庭でも気軽に食べられるんですよ♪

うどん＋ご飯はよ～く考えたら変なんだけど、ご飯が食べたくなるうどんです！
お店でいただくものは麺が固めで濃厚な仕上がりですが、インスタントはもう少し食べやすい万人向けタイプ。
こちらは他地域の人が食べても違和感なく食べられそうです('-^*)/
色々なメーカーが売り出していますが、一番知名度が高くて名古屋人なら誰でも知っているのがこちら！
寿がきや みそ煮込うどんで～す。
カップ麺もありますが、断然お鍋で作る袋めんが美味しい♫♬
お餅を入れたり、豪華に天ぷらを合わせたりとお楽しみは広がりますが、やっぱり半熟卵だけは外せません♡

とは言え、インスタント食品が全国のスーパーで売られていない以上、全国どこでも気軽に楽しめる訳ではありませんよね(^_^;
そこで、今年の冬はご家庭で作れる簡単味噌煮込みうどんもご紹介したいなぁと思っていますので、お楽しみに♪
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