トースターで簡単！なすとベーコンのチーズ巻き

そろそろ秋かしら？
な～んて暢気なことを言っていたら、秋をピョ～ンと飛び越えて冬が来たみたいな状況になっています！
数日前までは半袖にペラペラカーディガンだったというのに、いきなりババシャツ＆ふわふわジャケットに変身です☆

昨日、旦那さんと野菜ジュースの話をしていた時のこと。
トマト&セロリが大嫌いな旦那さん。
必ず野菜ジュースのパッケージを細かくチェックし、この2つが入っていないことを確認してから飲んでいます(笑)


「前にセロリカレー作っただろう？あれは最悪だったな～」


そんな何気ない旦那さんの一言から話は急展開！


………待って！


ちょっと待って！


「私、セロリカレーなんて作ってない…」


「え？セロリシチューだったか？どう食べてもセロリでさ～」

確かに、セロリ入りビーフシチューは随分前に1度作ったことがあるけど…
旦那さん、気づかず「ウマイな～」って食べてたじゃん！


ハッ！


遂にセロリカレー女との浮気発覚か！？


皆さん、うっかり発言には気をつけましょう。
でも、本当に知らないのよ、セロリカレー･･･


さて、今日はチーズを使った簡単おつまみを1つ。
私のなくてはならない相棒、トースターちゃんが再び登場です♪

チーズの塩気とベーコンの旨みが合わさって、お酒も進みそうですよ♪
見えないところになすを挟んで、こっそりお野菜もプラスしてみました('-^*)/


　◆なすとベーコンのチーズ巻き◆

　　（3人分）
　　なす　　　1/2本
　　ベーコン　　　3枚
　　明治北海道十勝スマートチーズ　　　3個　※ブロックチーズ50gでも可
　　あらびきブラックペッパー　　　少々

①なすはスライサーで薄くスライスする。

②半分の長さに切ったベーコンに、なすと縦半分に切ったチーズをのせてクルクルと巻き、つまようじで止める。

③ブラックペッパーを振り、トースターに並べて3～4分、ベーコンの脂がにじんでほんのり焼き色がつけば出来上がり。
　※チーズが溶け出さない程度でストップしてください。

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