トースターで簡単！椎茸のファルシー ガーリックバター風味

暫く不安定なお天気が続いています。
こう天気が悪いと洗濯物も乾かないし、布団も干せないし、主婦のやる気は急下降です(-_-;)
この言い方、天気がいいとスーパー主婦にでもなりそうな言い回しですけど･･･
根が怠け者の私のこと、そんなに変わらなかったりして(笑)
でも、稼働率は上がります！
確実に!!


土曜日から微熱を出していたヒナですが、日曜日の午前中に突然39.0℃の高熱に！
しかも、お昼ごはんをモリモリ食べた後に測ったらまた37.5℃前後…
結局1日上がったり下がったりを繰り返していました。
今日は37.0℃とやや微熱が残っているので保育園はお休み。
時々咳き込みながらも、元気いっぱいプレイルームに閉じこもって遊んでいます！

昨日は1日甘えたモードで、TVを見るのもお母さんが一緒に座って抱っこ状態。
いつもは怖～いお母さんがひたすら優しいのも、甘えた病に拍車をかけた原因かも？

それにしても、高熱が続くようなら病院に行こうと思っていたのですが、この微妙な症状にこのまま様子を見るかどうか悩み中(-_-)ゞ
インフルエンザが蔓延している今、できるだけ病院には近づきたくないのが本音。
でも、普段なら1日で全快するヒナが3日も熱が上がったり下がったりを繰り返しているのも気になるところ。
困った…
とりあえず、今日1日様子を見てまた熱が上がるようなら病院に行こうと思っています。


さてさて、今日ご紹介するのは、大好きなガーリックバター詰め込んだ前菜の1種。
おつまみにもなりそうな椎茸のファルシーです。

皆さん、ファルシーとカナッペの違いをご存知ですか？
単純に比べるとこんな感じかも…


ファルシー＝詰めもの


カナッペ＝具をのせたもの


基本的にカナッペはトーストやクラッカーを使ったものを言いますが、私はこんな感じで解釈しています。
まぁ、美味しければ名前なんて何でもいいんですけどね～

お好みで、ほんの少し醤油をたらしても美味しいです♡
椎茸のサイズによって、かなり出来上がり量が変わってきます。
こんもりとは盛らず、しいたけのかさの裏に平らに詰め込む感じで！
このガーリックバターはそのままバゲットなどに塗っても美味しいです♡
色々と活用できますので、また追々ご紹介していきますね！


　◆椎茸のファルシー◆

　　（3人分）
　　椎茸　　　6個
　　A バター　　　20g
　　A ニンニク　　　1片
　　A パン粉　　　大さじ1
　　A パセリ　　　大さじ1
　　A 塩　　　少々

①バターは室温に戻して柔らかくほぐし、ニンニクはすりおろします。

②椎茸は軸を切り落として石突を取り除き、切り落とした軸(石突きは捨てます)は細かく刻みます。

③Aをよく練り混ぜて椎茸の軸を混ぜ込み、椎茸のかさに詰めてトースターで5～6分加熱します。
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