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ミニえび天丼のお弁当

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毎日毎日不安定なお天気が続いています。
運動会の練習がなかなかできない子供たちは、まともな予行練習もないままぶっつけ本番になりそうです。
頑張れ~
というか、うちのお嬢さん逆上がりできるのかしら?

今日のお弁当は、旦那さん的にはイマイチ~なえび天丼です。
天むすの時に沢山作ったえび天を冷凍しておいたので、楽チン楽チン♫♬
玉ねぎと一緒に凍ったまま丼だしに投入し、後は卵でとじるだけ~
本当にあっという間に完成です!

    *今日のお弁当*
   ・ミニえび天丼
   ・ひじきの煮物
   ・チーズinちくわ
   ・ほうれん草ときのこのお浸し
   ・トマト

今日は別のお弁当のハズだったんですけど、諸事情で時間がなくなって急遽変更となりました。
諸事情?
旦那さんがね、お味噌汁をぶちまけたのよ…
ちょっと片付けに手間取っちゃって。
別に星一徹みたいに怒って机をひっくり返した訳じゃないですよ?



「お父さん。大人がこぼしちゃダメだよ?」



すごく冷静にヒナに注意されていたお父さん。
大人は絶対に粗相をしてはいけない、と何故か思い込んでいるヒナでした(^_^;

せっせと片付けをしながらお弁当を作り、家事をする忙しそうな私。
それを何故かじーーーーっと見てるヒナ。



「お父さん。大人なのに、自分で片付けられないの?」



手厳しい娘のつっこみがっ(゚Д゜;)
その通りですが…



「お父さん会社行かなくちゃいけないから時間がないんだ!」



とりあえず言い訳しておりましたが、娘は鋭いです!
ミニえび天丼のお弁当_f0168317_1202026.jpg
こちらは私が現在使っているIHクッキングヒーターで、東芝BHP-M47CSという商品。
色々なメーカーのカタログと睨めっこして選びました。
どの機種もそんなに大きな違いはないので、最終的にはデザインやグリルの大きさが決め手かな?
結構気に入って使っています。

すっきりとしたデザインと指先でさっと操作できるタッチパネルが特徴です。
火加減と時間をセットしたら、完全にお任せできるのがIHのいいところですよね(@^_^@)
揚げ物・煮物が格段に楽チンになりました!
このタッチパネル部分がトッププレートの内部に印刷されているのも、長く使う上ではポイントが高いですよ。
表面に印刷されているとそのうち指先でこすられて薄れてくるし、オーブンのようなボタン式は間違いなく破れます。

一番の売りは、秋刀魚が一気に5尾焼けちゃうくらいのビッグなグリルでしょうか。
IHは直火ではないので、焼き色や焼き時間などまだまだ使いこなせていないのが現状ですが…
が、頑張りますっ!

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Commented by うさぎぴょん♪ at 2009-10-08 08:15
えび天丼とっても豪華なのに~旦那さんは今一つなの?
うちの旦那なら~~ムッチャ喜ぶのに(●^o^●)
おいしそうです!!!

☆☆ポチ☆☆
Commented by なっつ at 2009-10-08 17:40
cafeさーん、大丈夫でしたか?
心配です。。。
Commented by handmadecafe0929 at 2009-10-08 21:21
うさぎぴょん♪さんへ
ね~
えび天丼美味しいのに…
あまり好きじゃないんです(^_^;
Commented by handmadecafe0929 at 2009-10-08 21:22
なっつさんへ
大丈夫でーーーーーす!
ご心配おかけしました(@^_^@)
うちの近所は比較的マシな方です。
by handmadecafe0929 | 2009-10-07 12:41 | おにぎり・寿司・丼・お粥 | Comments(4)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき