「仏・伊」じゃがいものチーズボール トマトハーブ風味

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久しぶりの雨です!
こんな雨の中、ヒナはおばあちゃんと2人で歩いて買い物に行きました。
少し雨足が強くなってきましたが、大丈夫かしら(^_^;
近所のスーパーとはいえ、車で連れていった方が良かったかも…

さて、今日はおやつ感覚の1品をご紹介します。
以前ご紹介したじゃがいものツナ団子 カレー風味の親戚みたいなものかな?
子供受けのいいミニコロッケみたいなものです(@^_^@)

   ❀材料❀
  (2人分)
  じゃがいも   3個
  ●片栗粉   大さじ3
  ●トマト水煮缶   大さじ3
  ●オレガノ   小さじ1
  ●塩   少々
  ●あらびきブラックペッパー   少々
  キャンディチーズ   10個

①じゃがいもは適当な大きさにカットし、レンジで加熱するか茹でて温かいうちに潰しておく。
②●を加えてよく混ぜ合わせる。
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③チーズを包み込むようにして適当な大きさにまとめ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。
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コロコロとした一口サイズがとっても可愛いです♡
トロ~リとろけるチーズとトマト&オレガノの風味が絶妙っ!
それぞれの素材が上手いこと引き立てあって、バランスのいい組み合わせです(@^_^@)
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私って、自分で言うのもなんだけどかなり怖い系かも!
もちろん誰にでも怖い訳じゃないし、TPOもそれなりにわきまえていますよ!
但し、ヒナには結構バシバシとブラックオーラが出ちゃうんです(-_-)ゞ
ヒナも、私が静かに怒ってブラックオーラを出していると、マジで怖がってます。


「ごご、ご、…ごめんなさいっ!うっうっ」


みたいな。
きっと目がキラーンって光って野獣のオーラが見えているのでしょう。
ヤバイです!
だって私、かつて旦那さんの元ヤンっぽい(自分の方が余程怖そうな)友達に「怖い」と言われた女。
しかも、怖いことは何1つしないで笑顔で出迎えたにもかかわらず(泣)

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Commented by still at 2009-09-12 22:00 x
チーズがトロ~リって!!
子供が喜びそうですね~

今度作ってみようかな~
最近魚を多くしたら子供からブーイングが・・・

子供はやはり肉!肉!のようです^^
Commented by handmadecafe0929 at 2009-09-13 18:58
stillさんへ
チーズがとろける美味しさです♡
子供のおやつにぴったり!
トマトハーブ風味がまたチーズとよく合うんですよ~

うちはお肉があまり人気ないです。
旦那さんは肉肉星人だし、難しい…
by handmadecafe0929 | 2009-09-12 14:11 | コロッケ・メンチカツ・天ぷら | Comments(2)

名古屋市在住。元料理学校講師。出産後、handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by 高羽ゆき