「仏・伊」ルクエスチームケースで！白身魚のガーリックオイル蒸し

9月になって早1週間、どんなに暑くても気温が高くても、やはり風は涼しくなりました。
少しずつですが、秋の気配が漂ってきています。
こういう季節の移り変わりって、結構好きです♡

先日1kgほど太ってしまったとお話しましたが、ちょっと実感する出来事が…
私は普段、ファスナー付きのワンピースやキャミはそのまま着脱してファスナーを使いません。
昨日、久しぶりにスリムワンピを着ようとクローゼットから出してきたのですが、スポンといつものように着ようとすると、何か、ちょっと、窮屈かも(ﾟД゜;)
いやーーーーーーーっ
別に着られない訳でも見た目パツンパツンという訳でもないのに、着る瞬間分かってしまうこの悲しさ！
胸の辺りが苦しいのは、どう考えても胸が大きくなったからではないみたい(;ω;)

さて、今日は久しぶりにルクエスチームケースを使って、簡単お洒落レシピをご紹介しま～す。
手間隙かけたように見えて、コレ、5分ですから(笑)
晩御飯を作るのすら面倒臭い！
そんな日には、こんなお手軽メニューはいかがですか？

　　　❀材料❀
　　（レギュラー使用・2人分）
　　白身魚　　　2切れ
　　塩　　　小さじ1/4
　　あらびきブラックペッパー　　　適量
　　にんにく　　　2片
　　オリーブオイル　　　大さじ3
　　ピーマン　　　1個
　　プチトマト　　　3～4個
　　オレガノ　　　小さじ1

①にんにくは薄くスライスし、オリーブオイルと一緒にスチームケースに加えて500wのレンジで2分加熱する。
　※にんにくがほんのり色づく程度まで加熱します。
②ピーマンは薄く輪切りにし、プチトマトは4等分のくし型切りにする。
③白身魚に塩・ブラックペッパーを振り、余分な水分を取り除いて①に加え、ピーマン・トマト・オレガノをのせる。
④500wのレンジで3分加熱し、お好みで更にブラックペッパーを振りかける。
　※加熱時間は魚の厚みなどをみて調整してください。
今回真たらを使いました。
淡白な白身魚って、どんな調理法・味付けにもしっくり馴染んで美味しいですよね♡
ガーリックやオレガノの風味が最大限に生かされ、シンプルながらも味わい深いですよ！
塩・ブラックペッパーをたっぷり目に使うのもポイントです。
こうしてお皿に盛り付けてガーリックオイルをかけると、あっという間にお洒落メニューに変身！
ちょっとレストランで出てきちゃいそうじゃないですか！？
こういうあっさりとした魚料理なら、ガッツリ肉料理の後に出てきても食べられそう♡
あ、ご家庭ではフルコースみたいに両方出さないと思いますけど(^_^;



※各ランキングに参加しています。
　クリックで皆様の１票が投票されますので、ご協力お願いします！