ブロッコリーのマヨネーズフリッター

今日は薄曇りの嫌～なお天気でした。
しかも、湿度が異常に高いっ！
久しぶりに、纏わりつくような名古屋の夏を思い出しました(^_^;

さて、今日はマヨネーズで作るなんちゃってフリッターのご紹介です。
卵白のふんわり感はいいけれど、泡立てるのが面倒くさいのがフリッター。
そこで、泡立てることなく簡単に作れるこんなメニューはいかがでしょう？

久しぶりに作りましたが、ふんわりとした衣とマヨネーズの風味が美味しい♡
マヨラーさんお勧めのレシピです。
ブロッコリーもいいけれど、お好きな具材でお試しくださいませ！

　　　❀材料❀
　　（4人分）
　　ブロッコリー　　　1株
　　●マヨネーズ　　　大さじ6
　　●片栗粉　　　大さじ4
　　●水　　　大さじ4

①ブロッコリーは子房に分けて汚れを洗い流し、耐熱容器に入れてレンジで30秒ほど加熱しておく。
②●をよく混ぜ合わせた衣を塗し、180℃の油でカラリと揚げる。
先日、私の母がランドセルのカタログを持ってきました。
もうそんな季節なんですね～
受注生産は時間がかかるらしく、もう今から注文する人も多いのかしら？
初めてだから知らないけど(^_^;

ヒナは天使の羽根というランドセルのチャーミーキティちゃんデザイン（濃ピンク）を選んでおりました。
何でもいいというか、私達の頃は選ぶまでもなかったかも。
黒か赤しかなくて、しかも性別で決まっていませんでしたか？
地域にもよるのかもしれませんが、いつからランドセルはカラフルになったんでしょう？
今の子はカラーもデザインも自由でいいような、迷って困るような？
10月になったら学習デスクも見に行かなくてはいけないし、着々と準備は進んでいくんですね。

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