めちゃ美味しい♪ふわふわ塩フレンチトースト

うちの旦那さんは、フレンチトーストには超うるさいっ(>д<)
「ちょっと硬い」「味が濃い」「しっとりしすぎ」など意見も様々…
暫くご無沙汰していましたが、最近またフレンチトースト熱が上昇しております。
今日ご紹介するのは、ほのかな塩味が絶妙に美味しいフレンチトーストです(@^_^@)
ポイントは、卵液を中に染み込ませないこと！
漬け込む必要はなく、とにかくさっと塗したらすぐに取り出してくださいね～
フレンチトーストと言えば卵液に漬け込んで焼くのが一般的なレシピですが、この作り方でふわふわ美味しい食感に仕上がります♪

　　　❀材料❀
　　（4人分）
　　食パン（4枚切り）　　　4枚
　　●卵　　　1個
　　●牛乳　　　100cc
　　◎グラニュー糖　　　大さじ1
　　◎塩　　　小さじ1/4
　　◎シナモン　　　少々
　　バター　　　20g
　　生クリーム　　　50cc
　　砂糖　　　小さじ1

①よく混ぜ合わせた●にパンをさっと浸し、◎を合わせたものを表面にパラパラと振りかける。
　※卵液は表面にさっと塗せばOKなので、押さえて中に染みこませないこと！
②フライパンにバターを熱し、①を加えて中火で両面に焼き色をつける。
　※表面に色がつけばＯＫなので、焼きすぎないこと！
③4等分にカットし、再度◎を軽く振りかけて、生クリームに砂糖を加えて泡立てたものを添える。
食パンはできれば4枚切り以上のやや分厚いものを使用してください！
今回は4枚切りよりもやや厚めにスライスしたものを使っています。
中はふんわりと仕上がって、本当に美味しいフレンチトーストが出来上がりますよ(^_-)
是非一度お試しください！



※各ランキングに参加しています。
　クリックで皆様の１票が投票されますので、ご協力お願いしま～す！