残った芯も外葉も使って！レタスのごま醤油炒め

今日は、晴れていると思ったら突然豪雨が降り注ぐ、そんな1日でした。
スーパーで買い物をして外に出ると、道にずぶ濡れの人たちが沢山いてビックリしました！
誰も逃げられなかったのでしょう(^_^;

家に帰ると、窓を閉め忘れていた3階寝室が浸水していてこれまたビックリ！
ひぇ～っ
カーテンは水浸し。
床は湖。
窓際の旦那さんのベッドは冷んやり･･･
帰る早々、洗濯機フル回転です（泣）

今日は地元のお祭りでしたが、浴衣の女の子達が沢山集まりだした頃、再び豪雨が！
何とか花火も上がってお祭りは開催されたようですが、皆さん濡れなかったのかしら？

我が家も最後までヒナが行きたがっていましたが、39℃近く熱があるのでやめておきました。
元気で普通なんですけど、触ると熱いんですよねぇ。
あまりに元気なので、暫く熱があることに気がつきませんでした（笑）
頭が痛いと言いながら、元気にポニョの歌を歌っているし･･･
病み上がりに合宿で、少し疲れが出たのかもしれません。
いつもの彼女なら、明日の朝にはリポビタン○のCMの如くパワー全開のハズ！？

今日ご紹介するのは、残り物レタスを使った野菜炒めです。
硬い外葉や芯の部分も捨てることなく活用できます！
我が家は大量にレタスをいただいた時、1玉丸ごと豪快に炒めちゃいますよ～
あっさりした味わいにごま油の風味が効いています♪

　　　❀材料❀
　　（2人分）
　　レタス　　　半玉～1玉
　　ごま油　　　大さじ1
　　●塩・こしょう　　　少々
　　●醤油　　　小さじ2
　　ごま油　　　小さじ1

①レタスは手で適当な大きさにちぎっておく。
②フライパンにごま油を熱してレタスを加え、●をかけてさっと炒める。
③少ししんなりしたら火を切ってごま油を回しかける。



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