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我が家の一番人気!照焼きのタレ

我が家の一番人気!照焼きのタレ_f0168317_14372042.jpg
写真をみて「ドリンク?」と思われた方!
残念ながら(?)我が家で一番人気の照焼きのタレです。
程よい濃厚さと照りがあり、お肉などの素材も柔らかく仕上がります('-^*)/
濃厚なのにあっさりいただけるので、少々こってり系のメニューにもピッタリです。
これからこの照焼きのタレを使ったレシピを色々とご紹介したいと思っていますのでお楽しみに♪

   ❀材料❀
  醤油   大さじ3
  みりん   大さじ3
  砂糖   大さじ1
  酢   大さじ1
  蜂蜜   小さじ1

作り方は単純明快!
全ての材料をよ~く混ぜ合わせてお料理に回しかけ、全体に絡んで照りが出るまで炒めるだけ。
味付けに困った時は、是非お試しくださいね~

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by handmadecafe0929 | 2009-04-19 23:22 | だし・たれ・ソース | Comments(0)

名古屋市在住。元料理学校講師。handmadecafeとしてブログを開設。現在はレシピ開発、TV出演、講演会講師など幅広く活躍中。子どものために始めたキャラ弁や、簡単で作りやすいレシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)


by ゆき